«Целый день готовишь, почти не ешь, зато ночью как оторвешься» — как накрывают новогодний стол красноярцы

До встречи Нового 2026 года осталось всего ничего. Посиделки за новогодним столом под бой курантов, пожалуй, одна из самых бесспорных «вещей», актуальная для большинства россиян — от Москвы до Владивостока. Ну и оливье, конечно, тоже (но это не точно).

В телеграм-канале NGS24.RU eзнали у красноярцев их топ-5 праздничных блюд. Хорошее получилось меню

«1.Салат Оливье 2.Салат морковка с сыром и чесноком 3.Холодец 4. Холодные мини-закуски (бутерброды с маслом и икрой, с колбасой и т. д.) 5.Картофель запеченный с курицей в духовке под сметаной или майонезом», — пишет пользователь с ником Евгений.

Читательница под ником Екатерина Вебер предлагает налегать на рыбное: «Салат „красное белое“: форель солёная, кета копчёная, кальмар, креветки, рис, красный замаринованный лук, икра кеты. Выложить горками чередуя красное/белое, перед подачей добавить соевый соус и майонез, перемешать».

«А салат Бристоль будет? Побюджетнее есть рецепты», — уточняет пользовательница с ником Tatarinova S.

«1. Селедка под шубой-для мужа)) 2.Гранатовый браслет-доя себя)) 3.Салат: кукуруза, крабовые палочки, яйцо, лук-для детей)) 4.Холодец 5.Рыба: соленая, копченая. И т. д.» — пишет нам читательница с ником Наталья.

«Оливье, сельдь под шубой это мням… И обязательно мясо запечённое на ребре с розмарином и печеным картофелем», — считает пользовательница под ником Марина Торопова.

«1. Холодец 2. Утка с яблоками 3. Шуба 4. Бутерброды с икрой, красной рыбкой, креветками. 5. Салат с ананасами», — это меню праздничного стола от читательницы под ником Nadin.

«Ещё несколько лет назад, целый день готовишь, почти не ешь, зато ночью как оторвешься, и до самого утра, гостей полный дом))) сейчас готовим праздничный ужин, садимся за стол в привычное время. Дарим подарки и с отличным настроением едем гулять. Сам НГ встречаем на улице. Город ночью сказочный, с любой смотровой площадки!!! Даже просто прокатиться здорово», — комментирует читательница с ником Наталья. И с ней трудно не согласиться.

Недавно редакция NGS24.RU побывала на производстве одного из самых популярных гастрономов города и посмотрела, как делают готовую еду — в том числе, множество салатов.
А гатроблогер из Норильска делился рецептами традиционной северной кухни к праздничному столу.