Что за чука такая? В чем польза водорослей, которые не пахнут йодом и кому их есть нельзя

Специалисты Роспотребнадзора Красноярска рассказали о пользе чуки в рационе. По данным ведомства в этих водорослях содержится множество полезных веществ, которые будут совсем не лишними в рационе красноярцев:

«Содержит йод, железо, кальций, натрий, а также витамины групп В, C, D, E, K, витамин А и бета-каротин. Богат ненасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе Омега-3, а также растительным белком и антиоксидантами», — перечисляют пользу в телеграм-канале ведомства.

На 100 грамм чуки приходится всего 60 килокалорий. Основным преимуществом основного ингредиента — водорослей этих водорослей перед, например, морской капустой, называют отсутствие яркого запаха йода. Единственный минус водорослей — они могут стать причиной аллергической реакции.

А еще сотрудники Роспотребнадзора рассказали, как выбирать клубнику и можно ли покупать ее на улице.