
Чай и кофе подорожали за год ощутимо
В январе в Красноярском крае годовой рост цен на продукты, непродовольственные товары и услуги составил 6,4% — это чуть выше, чем в стране в целом (6%). Такие данные приводят в красноярском отделении Центробанка.
По категориям цены подросли так: на еду — на 7,71%, на непродовольственные товары — на 3,35%, на услуги — на 8,65%.
Месячная инфляция к декабрю в крае составила 1,63% цены в январе в целом. На продукты цены подросли на 1,85% за месяц, на непродовольственные товары — на 0,62%, на услуги — на 2,64%.
В отделении пояснили, что в целом цены менялись по-разному. Например, свежие овощи зимой подорожали из-за погодных условий и возросших издержек производителей. В первую очередь это огурцы (они за два месяца подорожали на 113%) и помидоры.
«Это связано с вынужденной корректировкой цен со стороны тепличных хозяйств, — поясняют в пресс-службе отделения. — Предприятия переносили в стоимость продукции увеличение затрат на отопление и электроэнергию, которое пришлось на пик зимнего периода. Ситуацию усугубили аномальные морозы в январе, которые оказались сильнее, чем обычно, и потребовали дополнительных энергозатрат на обогрев теплиц».
Однако, если сравнить цены за год, то помидоры в январе стоили дешевле, чем в январе 2025 года, а огурцы прибавили в цене незначительно, настаивают в отделении. Данные Красноярскстата это подтверждают. К 27 января килограмм огурцов в среднем в крае стоил 365 рублей, в Красноярске — 298 рублей. А, например, 9 февраля 2026 года — 428 и 357 рублей соответственно.
За год также значительно подорожали хлеб (+14,17%), чай, кофе и какао (+17,51%), молочная продукция (+10.7%), рыба и морепродукты (13,3%). Среди непродовольственных товаров — топливо (+14,1%) и медицинские товары (+10,17%).
Высоким оказался январь и для сферы общественного питания. После предновогодних фуршетов, банкетов и праздничного спроса в кафе и ресторанах в декабре цены в январе за месяц практически не изменились. Но в среднем меню за год подорожало на 10,5%. Это связано с возросшими затратами заведений на продукты, коммунальные услуги и оплату труда персонала.
При этом третий месяц подряд на полках магазинов дешевеет сахар из-за хорошего урожая свеклы и высоких запасов. За год цена снизилась на 6%. Дешевевшие в прошлом году яйца с декабря не изменились в цене, но за год цены понизились на 16%.
По прогнозам Центробанка, в 2026 году рост цен «продолжит замедляться» и опустится до 4,5-5,5% в стране, а в 2027 году — «будет вблизи 4% за год».
По данным Красноярскстата, за весь 2025 год инфляция в крае достигла 6,17%, писал ранее NGS24.RU. Продукты подорожали на 7,52%, непродовольственные товары — на 3,47%, услуги — на 7,9%. Ранее NGS24.RU рассказывал, на чем красноярцы стали экономить из-за роста цен.







