В Красноярске откроется крупнейший за Уралом ресторанный комплекс

Общая площадь комплекса составит 9000 кв. м, а количество посадочных мест — 1000

В Красноярске откроется крупнейший за Уралом ресторанный комплекс «Красноярск» на 1 тыс. посадочных мест. Инвесторы уверены, что за счет удачного расположения комплекса в центре города вложения вернутся максимум за четыре года.

Как сообщил директор ООО «Комплекс ресторана «Красноярск» (основной инвестор проекта) Игорь Ахрамович, общая площадь комплекса составит 9 тыс. кв. м, а количество посадочных мест — 1 тыс. «На четырех уровнях разместятся семь заведений различного формата: бары, рестораны, клубы. Насколько я знаю, проектов подобного масштаба в стране просто нет. Комплексы строятся максимум на 300–400 посадочных мест», — рассказал господин Ахрамович. По его словам, реализация проекта заняла около трех лет.

В быстрой окупаемости проекта Игорь Ахрамович не сомневается. «Вложения вернутся уже через три–четыре года. Благосостояние людей постоянно растет, все чаще они обедают и ужинают в ресторанах. Но сейчас в центре города не хватает мест, особенно заведений демократической направленности. Все, что есть, либо слишком пафосно, либо рассчитано на студентов. Так что мы ничей формат не забираем — рассчитываем на демократичную публику от 25 лет», — пояснил господин Ахрамович. По его словам, средний чек в заведениях комплекса составит 300–350 руб. Кружка пива собственного производства будет стоить от 90 руб.

«Коммерсантъ»