Возле «Барана и бисера» откроется восьмая «Ромбаба» в новом формате

Возле ресторана «Баран и бисер» на проспекте Мира в Красноярске 8 апреля откроется заведение «Ромбаба» в новом формате бистро.

Кухню возглавит шеф-повар Иван Мостовой, работавший в «Перцах», Formaggi и в «Чешуе» (всё — заведения ресторанной группы Bellini), пишут в телеграм-канале «Главный по афише». В заведении будет 32 посадочных места. В меню — завтраки, закуски, салаты, супы и сендвичи, а также хлеб на собственной закваске. Средний чек, по данным 2ГИС, — от 400 рублей.

Это будет уже восьмой филиал «Ромбабы» в Красноярске. Предыдущие, однако, работают в формате пекарни, кофейни и кулинарии.

По слову «выпечка» 2ГИС показывает больше тысячи результатов в Красноярске: «Мигуша», «Три коржа», «12 слоев», «Империя сладостей», «Формула хлеба» и другие.