Экс-начальник регбийного «Красного Яра» открыл бистро с шаурмой в Солнечном. Блюда там готовит бывший су-шеф Tunguska

Бывший начальник регбийного клуба «Красный Яр» Василий Ушманкин открыл новое кафе фастфуда Kurizza в Солнечном. Блюда там готовит бывший су-шеф ресторана Tunguska Сергей Юрченко.

В заведении NGS24.RU рассказали, что необычное место выбрали не случайно — в микрорайоне мало интересных заведений для жителей.

— Район как-будто оторван от всего мира, нет особо выделяющихся объектов, заведений, [поэтому] поставили себе цель порадовать гостей и себя испытать. Планируем запустить сеть. Отклик с «Яндекс. Доставки» дал понять, что потребность есть не только в Солнечном: заказы возят и в Рощу и на Взлетку, — рассказали в заведении.

В меню бургеры, шаурма, пицца, салаты и супы. Идея пришла после того, как команда заведения на собственном опыте убедилась, как городу не хватает качественного фаст-фуда, объяснили там.

— Знаете, иногда проработав весь день на кухне среди паст, стейков, морепродуктов и всего подобного, приезжаешь домой и со своими знаниями делаешь себе вкуснейший бургер, который можно запить вином. И такого ты нигде бы раньше не ел, а сейчас можно насладиться у нас, — рассказали в Kurizza.

Кафе работает без официантов, там обещают, что продукты и качество у них не хуже, чем в ресторанах, а цены доступнее.

По данным «Контур.Фокуса», Василий Ушманкин зарегистрировался как ИП по ресторанному делу в августе 2023 года. Ранее он был соучредителем двух общественных организаций «Красный Яр», связанных с регбийным клубом, а в 2000-х в СМИ упоминался как «начальник команды».

По данным 2ГИС, в Солнечном работает множество кафе быстрого питания, в том числе Chicken dener, «Додо пицца», Time to meat и DёnDёner.