На месте Coffee Bulka в центре Красноярска на Мира скоро откроется новое заведение — вот какое

Гостей обещают потчевать вкусностями, а на работу пригласили шеф-повара из Иркутска

26 апреля 2024, 11:10 4 025

Свято место пустовать не будет
Источник: Мария Ленц / NGS24.RU

В Красноярске на месте кофейни Coffee Bulka на Мира откроется брассери JIL от 0,75 Group. Информацией об этом в своем телеграм-канале поделился журналист Илья Сураев.

Брассери — тип заведений, пришедших к нам из Франции. В меню таких заведений присутствуют блюда, вдохновленные французской кухней. Блюда дня часто пишутся на грифельных досках. В наше время брассери — это пивные заведения, рестораны, кафе и бистро.

По словам Сураева, ресторанная группа планирует открыть «Жиль» на месте «Булки» в конце мая или в начале июня этого года. Меню завтрака будет состоять из обедов, завтраков и ужинов с быстрой подачей. Шефом заведения стал шеф-повар Алексей Фокин, известный по своей работе в индустрии общепита Иркутска. Макеты внешнего вида и интерьера JIL пока не раскрываются.

Сураев также сообщил о планах 0,75 Group по запуску нового бара в Красноярске. Но подробности о датах открытия заведения и его адрес пока что не публикуются.

В середине апреля 2024 года NGS24.RU сообщал о закрытии ресторана израильской кухни Mazel Tov.

Больше новостей в нашем телеграм-канале NGS24.RU — «Новости Красноярска» и в нашей группе во «ВКонтакте» «НГС.НОВОСТИ Красноярск». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.

ПО ТЕМЕ