Из опилок лиственницы (слева) получают биологически активное вещество арабиногалактан (справа)
Поделиться
Вещества используются в медицине и пищевой промышленности
Открытие принадлежит ученым Красноярского научного центра СО РАН, СФУ и Института исследований катализа и окружающей среды Лиона (Франция).
На первом этапе из опилок лиственницы удаляется дигидрокверцетин и арабиногалактан. Эти вещества используются в медицине для производства лекарственных средств и в пищевой отрасли для продления срока годности продуктов.
Затем из остатков древесины ученые выделяют микрокристаллическую целлюлозу и лигнин. В этой реакции химики заменили опасный катализатор, серную кислоту, на нетоксичный оксид титана и получили на выходе сульфатированный арабиногалактан.
— Полученные вещества используются как в медицине, так и в качестве пищевых добавок. Водорастворимые полимеры на основе сульфатированного арабиногалактана могут использоваться в качестве антикоагулянтов — разжижать кровь и препятствовать развитию тромбозов, а также играть роль носителя для целенаправленной доставки лекарств, — говорит доктор химических наук Владимир Левданский.
