Переверните кружку и посмотрите на дно: у этой выемки есть полезная функция

Вы достаете кружку из посудомоечной машины, ставите ее на стол — и получаете мокрый круг. Или поднимаете чашку из верхней корзины, а вода с ее донышка бодро отправляется на уже сухие тарелки внизу. Знакомо? Именно против этой мелкой кухонной пакости на некоторых кружках делают странную выемку в нижнем кольце. Она выглядит так, словно от керамики аккуратно откололся кусочек. Но если «скол» подозрительно ровный и есть на всех кружках одной серии, всё идет по плану. На дне кружки прячется маленький бассейн У многих керамических кружек основание не плоское. По краю идет выступающее кольцо, а середина немного утоплена. Пока кружка стоит на столе, эта деталь никого не волнует. Но в посудомоечной машине чашку переворачивают вверх дном — и ее основание превращается в крошечную ванночку. Во время мойки туда попадает вода. Цикл заканчивается, тарелки сухие, а на донышке кружки всё еще плещется несколько капель. Стоит взять ее под небольшим углом — и начинается внеплановый душ. Та самая «щербинка» — это слив Решение почти обидно простое: нижнее кольцо делают не полностью замкнутым. В нем оставляют маленькую прорезь, и вода получает дорогу наружу. У IKEA эта деталь даже получила вполне официальное название — drainage gate, то есть «дренажный канал». Компания объясняла, что такие выемки отводят воду, которая иначе скапливалась бы на перевернутой кружке в посудомоечной машине. Как понять, что это не настоящий скол Иногда поврежденная кружка — это просто поврежденная кружка. Но заводскую прорезь обычно выдает аккуратность. У нее ровные края, она находится именно в нижнем кольце и повторяется на других чашках той же модели. Можно устроить кружке домашнюю экспертизу: сравнить несколько одинаковых экземпляров;налить на перевернутое дно немного воды;посмотреть, уходит ли она через прорезь. Если да, возвращать кружку в магазин с возмущенным видом точно рано. Почему тогда такие выемки есть не везде Потому что кружки устроены по-разному. У одной почти плоское дно, у другой кольцо совсем мелкое, у третьей само основание сделано так, что вода не задерживается. Кроме того, чашки в корзине посудомойки часто стоят под небольшим углом. Поэтому специальный слив полезен далеко не каждой модели. А может, прорезь нужна, чтобы кружка не прилипала к столу? Есть и такая версия. В ней есть логика: если мокрое кольцо основания плотно прилегает к гладкой поверхности, между ним и столом может возникнуть неприятный эффект «присоски». Разрыв в кольце пропускает воздух. Но когда производитель прямо называет прорезь дренажным каналом, гадать уже не приходится: ее основная задача — выпускать воду после мойки. У похожих выемок на другой посуде при этом могут быть и дополнительные функции. Если прорези нет, кружку спасать напильником не надо Самостоятельно пропиливать керамику — плохая идея: можно получить трещину или острый край вместо полезного усовершенствования. Проще ставить чашки в посудомоечной машине слегка под наклоном. А разгружать ее лучше снизу вверх: тогда остатки воды с кружек не попадут на уже сухие тарелки. Есть побочный эффект от этого знания. После статьи вы, скорее всего, начнете переворачивать кружки в магазинах и рассматривать их донышки. Хороший промышленный дизайн вообще часто работает именно так: годами пользуешься вещью и не замечаешь маленькую деталь, пока не узнаешь, зачем она там. Какие еще секреты хранит посуда Кружка с дренажной выемкой далеко не единственный случай, когда странная деталь на посуде оказывается полезнее, чем кажется. Например, шершавое неглазированное кольцо на дне керамической чашки или тарелки оставляют не из экономии: во время обжига глазурь размягчается, и полностью покрытое ею дно могло бы прилипнуть к полке печи. А небольшое отверстие в крышке кастрюли помогает выпускать пар, чтобы крышка меньше подпрыгивала во время кипения. Свои задачи есть и у деталей, которые мы почти не замечаем. Углубление в центре блюдца помогает чашке устойчивее стоять на месте, а выступающее кольцо на дне тарелки или кружки приподнимает посуду над столом и делает ее устойчивее. Получается, многие привычные формы появились не ради красоты: посуда годами хранит маленькие инженерные решения, о которых мы вспоминаем только тогда, когда случайно переворачиваем ее вверх дном.