Правила раздельного питания

Приоритет правильного питания в деле сохранения здоровья доказывать сегодня никому не нужно. Споры между приверженцами того или иного учения не утихают, но основные принципы раздельного питания вовсе не экзотичны, и многие из них и вовсе стали привычными.

Ешьте белки и углеводы в разное время

Это означает, что каши, хлеб, макароны и картошку нельзя смешивать с мясом, яйцами, сыром и орехами.

Кислоты и крахмал не сочетаются

Иными словами, углеводные продукты (хлеб, бобы, картофель и сладкие фрукты) нельзя есть вместе с кислыми (помидоры, грейпфруты, ананасы и лимоны).

Разные белковые продукты нельзя есть друг с другом

В один прием пищи не должны входить орехи и мясо, молоко и яйца, сыр и мясо. Для усвоения разных белковых продуктов требуется разное время, и, смешав их, вы усложните жизнь пищеварению.

Ешьте жиры и белки в разное время

На практике это означает, что не стоит сочетать любое масло с мясом, яйцами или сыром.

Ешьте крахмал и сахар в разное время

Проще говоря, намазанная вареньем булочка и мед в утренней каше – не лучшее сочетание.

Свежее молоко и дыни не сочетаются ни с чем. Употреблять их следует отдельно от любой другой еды.

Фото flamber.ru