Попробуй муа-муа и тайскую окрошку на кокосовом молоке: топ-место в Красноярске, которое стоит посетить этим летом

Помните, как повсюду вирусился трек Кати Лель «Мой мармеладный»? Иностранцы снимали видео в окружении чисто русских или советских атрибутов. Оказывается, что тренд из социальных сетей — не что-то временное, а часть большой эстетики russian-core*, или back to the USSR**.

Эта эстетика стала суперпопулярной среди молодежи и ностальгично отзывается у старшего поколения. В гастросферу Красноярска она тоже проникла и удачно вписалась в интерьер концептуального бара «Чердак».

«Чердак» — это современный лофт-бар, в котором каждая деталь создает особую теплую атмосферу. Винтажное радио и фотоаппараты, денежные купюры из разных стран и эпох, олдовые плакаты на стенах и приглушенный свет. Всё это ненавязчиво вписано в классический интерьер европейского бара с целью создать нужное настроение у каждого гостя.

Летом работает терраса на крыше — там не будут смущать взгляды прохожих, а летнее звездное небо окажется ближе. Выдержана терраса в стиле летней дачи: ротанговые диваны и кресла, много цветов, зелени. А вечером здесь горят огоньки гирлянд — и место превращается в по-настоящему романтическое.

Удивляют гостей не только интерьером: в лофт-баре супероригинальная и вкусная кухня. Чего стоит летнее меню, в котором удачно совместили блюда и напитки из сибирских ингредиентов с яркими азиатскими акцентами.

Когда-нибудь пробовали окрошку в тайском стиле на газированном кокосовом молоке, с морепродуктами и классическими ингредиентами? А оригинальный сугудай из муксуна с папоротником и вялеными томатами, с ярко зеленым маслом, настоянным на сибирских травах, — не только красиво звучащее, но и невероятно вкусное и полезное блюдо?

А коктейльное меню порадует ценителей сибирских трав.

С полным меню можно ознакомиться на сайте.

Адрес: улица Карамзина, 25.

Забронировать столик или заказать блюдо можно также по телефону: (391) 259-71-18.

_{* С разговорного английского — «русская эстетика».}

_{** С английского — «возвращение в CCCР».}

_{ООО «ВЕО» https://cherdakbar.ru/}