Город Лучшее шампанское определили в Красноярске: напиток из Крыма сняли с дегустации (фото)

Лучшее шампанское определили в Красноярске: напиток из Крыма сняли с дегустации (фото)

Эксперты определили лучшее шампанское

Красноярский ЦСМ 24 декабря провел рейтинговую оценку «Российского шампанского». Было приобретено 10 образцов продукции классификации «полусладкое», все они были закуплены в торговых точках Красноярска. Розничная цена бутылки составляла от 126 до 299 руб.

Изначально при закупке шампанского специалисты обращали внимание на упаковку и маркировку. Далее шампанское было исследовано в лаборатории на соответствие ГОСТ.

По результатам исследования в шампанском из Крыма производства ООО «Вина Ливадии» обнаружилось несоответствие по 3 физико-химическим показателям, в том числе по массовой концентрации летучих кислот, что является признаком «уксусного скисания» виноматериала. Также было замечено превышение массовой доли сахаров. Кроме этого, члены комиссии обратили внимание на несвойственные вкус и аромат, нехарактерный для напитка цвет.

В итоге этот образец был снят с дегустации. «Можно констатировать — он не совпадает с требованиями, предъявляемыми к российскому шампанскому», — рассказал один из экспертов.

В других образцах отклонений по стандартам не было выявлено. Однако у «Российского шампанского» компании «Небуг» и шампанского марки «Тарино» Московского комбината шампанских вин был также посторонний вкус и аромат. Образцы заняли последние места в рейтинге.

Лучшим же признано шампанское марки «Надежда» (Москва). Шампанское «Черноморская легенда», «Абрау-Дюрсо» и «Кубань-вино» из Краснодарского края заняли 2-ю, 3-ю и 4-ю строчки рейтинга.

Российское шампанское «Московское» марки «МКШВ» на 5-м месте, «Корона золотая» т/м VILASH — на 6-м, Российское шампанское ЗАО «Игристые вина» (Санкт-Петербург) — на 7-м.

НГС.НОВОСТИ

Фото prodnadzor.info

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Мнение
«Орут, пристают и чуть ли за руку не хватают»: журналист — о громком скандале Грефа с бомбилами
Александра Бруня
Корреспондент
Мнение
Что будет, если год не есть сахар? Красноярка рассказала, чем питается и как сильно похудел ее муж
Татьяна Ковригина
Мнение
«Дальше что? Реклама на бездомных собаках? Крысах?»: журналистку NGS24.RU разозлила реклама на деревьях
Полина Бородкина
Корреспондент NGS24.RU
Мнение
Угрюмые люди, недоступные девушки и плохие авто: 27-летний китаец честно рассказал о впечатлениях от России
Джексон
предприниматель из Гонконга
Мнение
По дороге чуть не задушила жаба: во сколько россиянам обойдется путь по платным трассам к Черному морю
Диана Храмцова
выпускающий редактор MSK1.RU
Рекомендуем
Знакомства