Лучшей при проверке признали красную икру из Владивостока

В Красноярске проверили икру

В Красноярске проверили красную икру.

Как рассказали в пресс-службе краевого центра стандартизации, метрологии и испытаний, проверка проходила сегодня, 23 декабря. В ней участвовало 3 образца красной зернистой икры – от производителя из Владивостока «Рыбный мир», от красноярского «Делси-С» и от новосибирского «Невод».

Сначала образцы отдали на экспертизу, после – на дегустацию, в которой участвовало только два образца: в новосибирской икре была превышена норма допустимых микробов, поэтому ее не допустили к дегустации.

Победителем стала икра из Владивостока, второе место заняла красноярская икра. При этом в ЦСМ отметили, что на «Делси-С» не был указан консервант, который позже выявила экспертиза. Тем не менее, как пояснили в ЦСМ, данный компонент был в пределах нормы, поэтому также участвовал в экспертной оценке.

НГС.НОВОСТИ

Фото krascsm.ru