Ресторанный эксперт жестко раскритиковала домашних поваров и кондитеров
8 ноября 2026, 10:30
Гость
15 часов
А кухням супермаркетов вы доверяете? Копчёная курочка, готовые салаты, полуфабрикаты, слабосолёная рыба? Конечно, есть те у кого суперцех, готовая продукция хранится в холодной витрине в запаянной упаковке. Но таких единицы. Люди не от хорошей жизни начинают домашний бизнес. Не всегда на домашней кухне условия хуже.
"При этом к ресторанам предъявляют строгие санитарные требования, а к домашней кухне претензий нет. Почему так? "
Странннейший вопрос!
Ослу понятно - ресторан подаёт котлету за 1000р,
а баба Клава - на тысячу, отвесит полтора кило котлет. Конечно бабулька сунет в фарш и куриных добавок маленько, для удешевления. Но, никто не поверит, что рестораны не идут на всяческие уловки, ради выгоды.
Гость
21 час
Всегда удивляет, когда люди покупают любую домашнюю еду -торты, пироги, соленья-варенья и прочее, не зная, кто , как , из чего и в каких условиях это готовил . Также на улице , на открытых рынках или с машин покупают молоко, сметану, творог, мясо, сало. Если не боятся отравиться или заразиться чем-нибудь, то неужели нет элементарной брезгливости?
Гость
23 часа
Полностью согласна с автором статьи, нельзя покупать продукцию, приготовленную не понятно где и не понятно кем, и в каких условиях. Готовьте для себя и своих родственников. Да, я тоже помню времена, когда торты продавали без коробок, а иногда и на газетном листе. И пили в автоматах из одного стакана. Но кулинарии , кондитерские цеха, столовые всегда подвергались жёсткой проверке санэпиднадзором и санитарные требования всегда выполнялись.
Гость
8 ноября, 10:38
Надо проверять условия приготовления, иначе сюрпризы гарантированы.
Гость
8 ноября, 10:30
Интересно, как контролировать качество домашней еды из соцсетей?
Гость
23 часа
А никак вы их не проверите. Порой "производители" сами публикуют фото своих кухонь и место производство-где может ребёнок что-то помогать лепить, рядом кошки/ собаки, и домашний холодильник, где всё это хранится. Вас это устраивает? Некоторые умиляются " семейной обстановке". И заказывают.
Гость
22 часа
Гость
23 часа
А никак вы их не проверите. Порой "производители" сами публикуют фото своих кухонь и место производство-где может ребёнок что-то помогать лепить, рядом кошки/ собаки, и домашний холодильник, где всё это хранится. Вас это устраивает? Некоторые умиляются " семейной обстановке". И заказывают.
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев