Где получится дешевле и почему выйдет боком: сравниваем цены в «нищемаркетах» Красноярска

Многим из нас время от времени приходится экономить, в попытках сохранить несколько тысяч рублей в месяц часто приходится урезать траты даже на самые базовые потребности. Сберечь средства предлагают различные дискаунтеры, продавая вроде бы те же продукты, но по более низкой цене. В Красноярске работают четыре сетевых продуктовых магазина экономсегмента, это «Светофор», «Маяк», «Батон» и «Хороший», и мы решили выяснить, в каком же из них продается более дешевый товар, но с приемлемым качеством. А еще узнали у врача, что станет с человеком, если он будет есть только то, что мы решили закупить.

Мы составили список продуктов, которые чаще всего берут люди, и посмотрели, сколько стоят самые бюджетные позиции по ним. В нашу корзину вошли такие позиции: хлеб, молоко, яйца, колбаса, чай, кофе, плитка шоколада, гречка, макароны, мясо курицы, масло сливочное и подсолнечное. Мы осознанно не брали фрукты и овощи, так как это сезонные товары и стоимость на них меняется в зависимости от времени года. Каждый товар мы рассмотрим не только по уровню стоимости, но и по качеству, условиям хранения и целостности упаковки. Также мы решили обойти дискаунтеры, находящиеся в одном районе, чтобы составить предположение, насколько широкий выбор недорогих товаров представлен для жителей одной территории.

Первым магазином нашего маршрута стал дискаунтер «Красного Яра» «Батон». Располагается он в небольшой пристройке многоэтажного дома по адресу ул. Судостроительная, 101, но внутри оказался весьма просторным и, что важно, очень чистым магазином с аккуратно расставленными коробками с товарами. Первое, что можно увидеть, — это полки с чаем и кофе. Самыми бюджетными оказались пачка черного чая в пакетиках (их там 24 штуки в каждой коробочке) всего за 25 рублей и 75 граммов растворимого кофе в мягкой упаковке за 120 рублей. Все упаковки были целые, можно брать без опаски.

Бутылка подсолнечного масла обойдется в 110 рублей, плитка шоколада — в 40 рублей по акции, хлеб — 25 рублей за булку.

Что приятно: булки были расфасованы по мешкам, правда, сама полка под ними давно не протиралась от крошек. Макароны будут стоить всего 20 рублей.

Перейдем в холодный цех. Продукты там тоже разложены аккуратно, но смущало раскрытое мясо в лотках. И не очень герметичные пакеты молока. Такая упаковка самой дешевой не является — она стоит 59 рублей, но молоко по более низкой цене, за 40 рублей, отсутствовало, так что учитываем то, что есть.

Со сливочным маслом за 90 рублей та же история — его нет, поэтому берем товар за 110 рублей. Колбаса обойдется в 50 рублей за 350 граммов, яйца — в 110 рублей. Но нужно быть внимательными при выборе упаковки яиц: на некоторых видны следы желтка, как и на подложках с курицей. Самая дешевая позиция такого мяса обойдется в 220 рублей.

Итого наш набор продуктов в «Батоне» составил 779 рублей. Большинство продуктов хорошо хранятся, упаковка целая, но мясо и молочку лучше выбирать внимательнее.

Второй экономмагазин в нашем списке — «Хороший» от торговой сети «Командор». Мы посетили небольшой его филиал на первом этаже новостройки в «Белых Росах» на Ярыгинской набережной, 21. Как и в «Батоне», в нем очень аккуратно разместили все позиции товаров, вместо большого холодного цеха в торговой точке стояли небольшие холодильники. В них, кстати, можно найти молоко за 70 рублей, брикет масла за 89 рублей, мясо курицы за 200 рублей и колбасу. Самой дешевой колбасы за 60 рублей на месте не оказалось, поэтому берем следующую по возрастанию — за 140 рублей.

Хлеб, несмотря на первый рабочий час магазина, был свежий, мягкий и всего за 24 рубля. Пачка гречки — за 39 рублей, подсолнечное масло — за 110 рублей, макароны — за 25 рублей.

Кстати, внешне макароны совсем не отличаются от более дорогих таких изделий.

С чаем, кофе и сладостями возникли небольшие сложности — почти на всех этих товарах не было ценников. Но на коробках рядом лежала целая куча ярлыков. Вероятно, их собирались менять, но не успели до первых покупателей. Работники магазина на вопрос о стоимости предложили проверять цену понравившихся товаров прямо на кассе.

Предполагая, что пожилым людям было бы неудобно носить продукты от прилавка и обратно, мы не стали задерживаться в магазине и решили проверить эти позиции уже в другом «Хорошем». Благо он находился всего в паре кварталов — по ул. Полтавская, 38, ст. 1, в отдельном помещении, оно просторнее и тоже чистое.

Здесь, кстати, путаницы с ценниками не было, каждый товар был промаркирован, и покупатели могут спокойно прицениться. Самым дешевым чаем оказался пакетированный, хорошо упакованный, из линейки товаров, выпускаемых супермаркетом, всего за 20 рублей (за 20 пакетиков). Сублимированный кофе стоит 160 рублей за те же 75 граммов.

В этом «Хорошем» был холодный цех. По чистоте вопросов он не вызывал. В нем, кстати, нашлись яйца. Самые дешевые — от Бархатовской птицефабрики, которую неоднократно пыталось продать правительство края. За пачку просят 120 рублей.

И на кассе можно успеть захватить плитку шоколада. Самая дешевая стоит 45 рублей. На момент открытия магазина оставалась всего одна штука.

Продуктовая корзина из «Хорошего» вышла 842 рубля. Немного подороже, чем в «Батоне», не всегда можно узнать актуальную информацию о ценах, но сами продукты по качеству и условиям хранения вопросов не вызывают.

Дальше мы решили пойти в «Светофор» от красноярской семьи Шнайдеров. Выбрали тот, что на Семафорной, 129. Сравнить стоимость товаров в этом магазине с другими будет сложнее, так как чаще тут можно встретить продукты не для случайных покупателей, а для продуманных оптовиков. Большинство товаров продается упаковками по 5 килограммов, как, например, сахар и макароны. Кофе и чай также можно увидеть в больших пачках.

Но всё же мы нашли для чистоты эксперимента небольшие упаковки. Среди них, к примеру, самыми дешевыми макаронами оказалась позиция за 26 рублей, подсолнечное масло тут обойдется в 104 рубля, черный пакетированный чай — в 47 рублей, упаковка молока в тетрапаке — в 55 рублей.

Самым недорогим кофе стал растворимый ванильный латте за 98 рублей.

В холодном цехе можно найти ливерную колбасу за 60 рублей. На любителя, конечно, но зато это самый недорогой вариант. Яйца продаются только ячейками по 30 штук, такая пачка обойдется в 341 рубль (цена за один десяток получается 113,6 рубля — не так-то дешево).

Особое внимание к ассортименту магазина встревожило его сотрудников. Работники зала вместе с администратором указали на табличку «Съемка запрещена». Объяснить свой запрет в магазине не смогли, но разрушать образ обычного покупателя не хотелось, поэтому в спор вступать с встревоженными продавцами не стала. Стоит ли говорить, что всё оставшееся мое пребывание в магазине проходило под чутким наблюдением.

Кстати, в краевом Роспотребнадзоре ранее сообщали, что запрещать делать фотографии или видео в магазине не могут, если покупатель не пытается заснять складские и подсобные помещения либо вторгнуться в чужую личную жизнь.

Из оставшихся товаров, которые заснять не удалось, остались мороженое мясо птицы за 197 рублей, масло за 51 рубль, гречка за 71 рубль и шоколад за 65 рублей. Хлеба в торговой точке не нашлось.

Итого получилось 1115 рублей. Дороже, чем в «Хорошем» и «Батоне», но несколько товаров по весу будут больше, чем в других дискаунтерах. Также стоит отметить, что почти все товары из «Светофора» не встречаются в региональных сетях супермаркетов, здесь можно выбрать продукты, которых нигде нет. Если, конечно, у вас они вызывают доверие — большая часть из них произведена с возможностью долгого хранения, поэтому стоит внимательно читать составы. Ну и за использование телефона к вам может быть приковано излишнее внимание всех сотрудников точки. Но на это нарушение можно пожаловаться в Роспотребнадзор.

И последний экономмагазин в нашем списке — «Маяк» на 60 лет Октября, 90, ст. 5. Он, на первый взгляд, мало чем отличается от «Светофора» — такой же большой ангар, продукты, которых нет в привычных супермаркетах, но ряд отличий всё же найдется. Например, здесь можно увидеть большое количество свежих овощей, хлебобулочные изделия — то есть товары, которые не рассчитаны на долгое хранение. Хлеб, кстати, сюда везут такой же, как в «Хороший» и «Батон», булка самого недорого обойдется в 24 рубля. Макароны будут стоить 35 рублей, гречка — 110 рублей.

За самую дешевую пачку чая нужно будет отдать 54 рубля, за кофе — 108.

Колбасу предлагают такую же, как и в «Светофоре», но уже за 74 рубля, сливочное масло — за 107 рублей, подсолнечного в торговой точке не было.

Молоко на этот раз предлагалось не в тетрапаке, а в бутылке, она стоила 63 рубля, самая дешевая плитка шоколада — 99 рублей. Яиц в магазине не было, как и куриного мяса, — в дискаунтере преобладали мясные полуфабрикаты.

Итого — 674 рубля без учета товаров, которые отсутствовали. Для желающих сэкономить этот магазин может оказаться хорошим помощником, но некоторые товары придется хорошенько поискать — в торговом зале, несмотря на навигацию, найти что-то не так-то просто. При этом сотрудники следят за порядком в зале, а по радио посетителей просят быть аккуратнее и не рвать упаковки.

Единственный вопрос, оставшийся открытым, — это качество самой пищи, купленной за такую невысокую цену. Едва ли такие продукты принесут большой вред при редком употреблении, но если вы вынуждены питаться линейкой дешевых товаров на постоянной основе, то стоит задуматься о пересмотре рациона. Об этом говорит нутрициолог Анна Мещерякова.

— Такие продукты являются крахмалистыми, с красителями зачастую, много сахара содержат, и там минимум белка. По сути, если ты не будешь есть цельное мясо, растительность, рано или поздно это приведет к нарушению желчетока, ну то есть может развиваться желчнокаменная болезнь, как следствие, она тянет за собой панкреатит, повышение грибково-бактериального роста в кишечнике, гормональные сбои, вирусную нагрузку увеличивать, потому что иммунитет будет слабеть. А консерванты перегружают систему детокса в организме. Для вывода токсинов в организме существуют печень, почки и лимфатическая система. Чем больше ты их перегружаешь, тем чаще вредные вещества будут попадать в кровь, а это будет влиять на иммунную систему, — говорит Анна Мещерякова.

Также специалист поставила под сомнение экономическую выгоду от походов за дешевым питанием. Нутрициолог заявляет, что в такой еде мало пищевой ценности и есть будет хотеться чаще и больше. А значит, и траты на еду будут приличные.

— Это иллюзия, я больше чем уверена, что они тратят столько же денег на продукты питания, а то и больше. Углеводистая пища приводит к скачкам сахара, чаще появляется голод, и люди просто переедают. Это иллюзия, что, если ты будешь есть правильные продукты, будет уходить больше денег. Нет, ты будешь есть меньше и дольше сохранять сытость.

При этом Анна Мещерякова отмечает, что многие могут питаться дешевыми линейками продуктов из дискаунтеров и не страдать от проблем со здоровьем. Но для этого важно иметь хорошую генетику, качественно спать и вести активный образ жизни.