9 декабря четверг
СЕЙЧАС -15°С

Почем дары садоводов и грибников в Красноярске: обзор городских рынков

Мы заглянули на три крупные торговые точки в разных районах — показываем аппетитные прилавки

Поделиться

Уличные торговцы годами стоят на рынках, у многих есть постоянные покупатели

Уличные торговцы годами стоят на рынках, у многих есть постоянные покупатели

Поделиться

С засильем сетевых продуктовых магазинов многие из нас отвыкли ходить на рынки и покупать что-то с прилавков у бойких продавцов. Да и самих рынков стало меньше — всех, кто выжил после открытия супермаркетов, «добивают» городские власти, убирая невзрачные ряды с глаз долой. Хотя аккуратно расфасованные по стаканчикам ягоды и горошек, по ведеркам — грибы и овощи выглядят аппетитно и привлекают ценой.

Примером вечной борьбы — и с магазинами, и с властями — стал стихийный рынок на Матросова. Полтора десятка продавцов оттеснили с привычного места. Треугольник у дороги хотят сделать сквером, там сейчас выравнивают грунт, а куда идти торговцам — долго ответа не давали. В итоге предложили компенсационные места на окраине района. Недолго думая, некоторые продавцы вернулись на излюбленное место.

Торговлей Надежда занимается 12 лет в паре с мужем (на заднем плане он перебирает грибы)

Торговлей Надежда занимается 12 лет в паре с мужем (на заднем плане он перебирает грибы)

Поделиться

Самый большой прилавок у Надежды. Она торгует в основном лесными дарами — лисички собирают в лесах под Канском. За последний выезд удалось собрать 40 ведер, но, по словам женщины, «ночевали в лесу». Пока жена торгует, муж перебирает грибы в машине на заднем плане.

Большое ведро лисичек семья продает за 500 рублей, литровое — 100. Скоро должны пойти белые, уверена продавец, после обещанных дождей.

Здесь же продают крупную лесную клубнику, ее собрали в Ирбейском районе. Цена за литр — <nobr class="_">200 рублей</nobr>

Здесь же продают крупную лесную клубнику, ее собрали в Ирбейском районе. Цена за литр — 200 рублей

Поделиться

Черника у Надежды — 270 рублей за литр, ягода только пошла в лесах

Черника у Надежды — 270 рублей за литр, ягода только пошла в лесах

Поделиться

Здесь же свежий кедровый орех — его привозят из Саяногорска. Второй год там урожай кедрача чуть раньше обычного. Пол-литра орехов в скорлупе стоят 130 рублей. Картошка стоит 80–100 рублей за килограммовый мешочек. Была по 150 самая первая, сейчас ценник скинули.

У остальных продавцов в основном овощи и ягоды с собственного огорода. Многие стесняются фотографироваться, но прилавки демонстрируют с гордостью. Малина, крыжовник, красная смородина в одинаковых литровых ведерках стоит от 200 до 250 рублей.

Если малина уже отходит, то помидоры только начинают краснеть

Если малина уже отходит, то помидоры только начинают краснеть

Поделиться

Ароматный базилик и другую зелень продают по 20 рублей за пучок, огурцы — 100 рублей за кило

Ароматный базилик и другую зелень продают по 20 рублей за пучок, огурцы — 100 рублей за кило

Поделиться

Лидия Викторовна расхваливает спаржевую фасоль, которая есть только у нее на рынке. Стоит она 50 рублей за стакан, что в два раза дешевле стручков с горохом.

— Мало кто знает про фасоль, а она очень вкусная и полезная. Готовить очень быстро — бросаете на минуту в кипящую воду прямо со стручками, а потом на сковородку к овощам, — рассказывает садовод.

Встречаются на рынке и экзотичные овощи. Например, желтая спаржевая фасоль

Встречаются на рынке и экзотичные овощи. Например, желтая спаржевая фасоль

Поделиться

Далее отправляемся на рынок «Кировский» у станции Злобино. Постоянщики знают, как отыскать здесь ряды садоводов, а мы вам расскажем: нужно пройти сквозь весь рынок с торговцами китайской одеждой, привозными овощами. Бабушки сидят за железными прилавками. Кому не хватило места, размещаются прямо на аллее за рынком. На наш взгляд, это самый массовый подобный рынок в Красноярске, тут не меньше 50 продавцов. Пойдемте смотреть, что у них есть!

Кто не поместился на крытых рядах, сидит по краям пешеходной дорожки

Кто не поместился на крытых рядах, сидит по краям пешеходной дорожки

Поделиться

На такие рынки приходят не только садоводы, но и пасечники. Продавец назвалась Шурой и призналась, что меда в этом году будет меньше из-за гибели миллионов пчел из-за использования химикатов. У нее товар из Рыбинского района Красноярского края.

Шура продает мед по 600 рублей за литр

Шура продает мед по 600 рублей за литр

Поделиться

Цены из-за дефицита немного выросли, но покупатели идут

Цены из-за дефицита немного выросли, но покупатели идут

Поделиться

Идем дальше и не можем пропустить стол с тремя банками вишни, цена за литр к концу дня опускается с 250 до 200 рублей.

Садовод говорит, что вишни в этом году мало — собрала всё, что было на дереве, и принесла на продажу

Садовод говорит, что вишни в этом году мало — собрала всё, что было на дереве, и принесла на продажу

Поделиться

Овощи на рынке впечатляют размерами. Кукурузу продают по 45 рублей за початок

Овощи на рынке впечатляют размерами. Кукурузу продают по 45 рублей за початок

Поделиться

На каждом рынке есть единичные торговцы домашней молочной продукцией. Людмила приехала из деревни Лукино. Творог продает по 80–100 рублей за полкило, если брать килограмм, то за 160. Брынзу дала коллега из Хакасии по 360 рублей за кило.

Людмила много лет стоит на этом рынке, но товары меняются в зависимости от сезона

Людмила много лет стоит на этом рынке, но товары меняются в зависимости от сезона

Поделиться

Кстати, двумя годами ранее мы видели Людмилу на этом же рынке, но торговала она огромными груздями. Пока эти грибы в лесах не пошли. Зато лисичек и здесь продают целыми горами. «Рыночным эксклюзивом» можно назвать несколько ведерок с маленькими маслятами.

Маслята пока штучный товар, маленькое ведерко грибов продают за 250 рублей

Маслята пока штучный товар, маленькое ведерко грибов продают за 250 рублей

Поделиться

Всегда на подобных рынках можно увидеть милых бабушек с букетами садовых цветов. Галина продает астры и иргу, красную смородину уже продала.

Мимо бабушки с букетиком сложно пройти и не купить цветов (что мы и сделали)

Мимо бабушки с букетиком сложно пройти и не купить цветов (что мы и сделали)

Поделиться

Вообще на прилавок выносят всё, что можно продать: не нужен горох с огурцами — купите сортовые пеларгонии (герани). Домашними растениями продавец Галина заняла весь нижний ярус своего прилавка.

На верхнем ярусе продукты питания, на нижнем — цветы для дома

На верхнем ярусе продукты питания, на нижнем — цветы для дома

Поделиться

Заключительной точкой нашего обзора стал небольшой рынок на Ладо Кецховели около ТЦ «Панорама». Продавцы заняли небольшой пятачок за аптекой. Конечно, им не хватает пары прилавков, которые выставили здесь власти. Поэтому женщины каждый день приносят сюда свои столы.

На случай дождя продавцы имеют дождевики, но надеются на хорошую погоду — только тогда будут продажи

На случай дождя продавцы имеют дождевики, но надеются на хорошую погоду — только тогда будут продажи

Поделиться

Здесь нас удивили огромные луковицы на столе у садовода, каждая весит по 250–300 граммов, стоят такие корнеплоды по 30 рублей за штуку. Но если у вас есть сад, их легко вырастить самим, рассказывает продавец.

— Я покупаю голландские семена, сею их в середине февраля. По необходимости провожу пикировку. В мае, как можно раньше, нужно уже высадить в огороде и закрыть, чтобы рассада не замерзла. И вот к августу получаются такие огромные луковицы, — говорит женщина.

Тот самый голландский лук, выращенный в Сибири

Тот самый голландский лук, выращенный в Сибири

Поделиться

У этого же продавца можно купить свеклу, кабачки, томаты. Есть сорта для засолки, есть сладкие для салатов

У этого же продавца можно купить свеклу, кабачки, томаты. Есть сорта для засолки, есть сладкие для салатов

Поделиться

Здесь же продают всевозможные наборы для солений. Они напоминают букеты-веники. В состав входят головка чеснока, зонтики укропа, листья вишни и смородины, лист хрена. Стоит такая композиция 50 рублей. Катерина все продукты на продажу называет «излишками», выходит торговать пару раз в неделю.

Укроп со смородиновыми листьями подходит и для малосольных огурчиков

Укроп со смородиновыми листьями подходит и для малосольных огурчиков

Поделиться

Малину Катерина не стала расфасовывать по стаканчикам и ведеркам: «Примнется». Утром собрала, уже через пару часов свежая ягода у вас на столе.

Ассортимент у Катерины небольшой и состоит из излишков

Ассортимент у Катерины небольшой и состоит из излишков

Поделиться

А вот Надежда Анатольевна торгует на таких рынках в Красноярске круглый год. Летом выходит с дачными дарами, зимой — с молочной продукцией. Всё возят с собственного небольшого хозяйства в селе Никольское.

Сегодня у Надежды богатый овощной прилавок

Сегодня у Надежды богатый овощной прилавок

Поделиться

— Многие на пенсии, ее не хватает. Такая торговля хоть как-то выручает в сложное время. Цены везде растут бешеными темпами, но мы держим, куда деваться (смеется), — рассказывает Надежда Анатольевна.

Наш большой обзор цен на рынках в Красноярске и сравнение их с прайсами сетевых магазинах — по ссылке.

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК8
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ1
  • ПЕЧАЛЬ1

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Красноярске? Подпишись на нашу почтовую рассылку
Loading...
Loading...