Красноярская школа гастрономии при СФУ больше не носит имя французского шеф-повара Поля Бокюза. Почему?

Красноярская школа гастрономии в СФУ больше не будет носить имя французского шеф-повара Поля Бокюза. Старая программа с новым названием появилась на сайте университета.

Партнер института гастрономии СФУ Александр Сысоев выдвинул версию, что название сменилось из-за использования имени Поля Бокюза — за него запросили большую сумму, с которой школа не согласилась.

— Наследники великого шефа Поля Бокюза, который всегда мечтал о том, чтоб передавать знания, запросили у школы непомерно высокую сумму за использование имени отца. Теперь во всём мире нет школы Поля Бокюза, а есть Lyfe Gastronomy, — пишет Сысоев в своем телеграм-канале.

Тем не менее специальная стипендия для студентов школы от Сысоева останется.

На официальном сайте института Lyfe сказано, что сменить название готовились не один год. Сделано это было в соответствии с новыми целями и позиции школы.

— В соответствии с международными целями и позиционированием школы был принят новый стиль, который воплощает современность, инновации и уникальность Institut Lyfe. Работа над трансформацией продолжалась несколько лет и осуществлялась в сотрудничестве со стратегическим комитетом, состоящим из сотрудников, выпускников, покровителей, работодателей и администраторов, которым помогали ведущие французские эксперты в области нейминга и брендинга, — пишет в пресс-релизе институт.

Школа гастрономии от Institut Paul Bocuse в СФУ открылась в 2018 году — она стала седьмым в мире кампусом французского института. Студенты могли получить как российский, так и международный диплом именитого учебного заведения.

Оперативно получить комментарий в пресс-службе СФУ журналистам NGS24.RU не удалось.

Ранее мы рассказывали про 20-летнего студента СФУ, который попал на шоу «Молодые ножи» телеканала «Пятница».