перейти к публикации 
32 комментария к публикации
Супермаркеты все больше оттягивают клиентов у кофеен в Красноярске
24 августа 2026, 06:30
Гость
24 августа, 16:39
Покупаете кофе в кофейнях, на улице с машин, где работают одни зумеры, которые не знают, что нужно руки тоже мыть, а не только кофейные аппараты, хотя в микроавтобусах им реально негде мыть руки, ну да ладно.
Гость
24 августа, 15:47
Кофейни обнаглели, 250-300 за стакан кофе на вынос. Понимаю если пришел посидеть еще можно. Но в точке кофе за что такой ценник?
Гость
24 августа, 14:45
Ну незачем сравнивать кофе в таких точках и в кофейнях, это и качество и вкус кофе разеый и не в пользу мини-точек)
Я как то покупала в пятерочке кофе и в командоре-потом желудок от него болит и тошнит,поэтому стараюсь брать в кофейне. Да и просто посидеть в кофейне приятно, а в супермаркете разве посидишь?) Это действительно для тех,кто все на бегу делает,даже кофе пьет
Гость
24 августа, 13:41
Это нормальный процесс в торговле..вначале был ажиотаж и на нем сняли все "пенки" прибыли сейчас наступает процесс насыщения рынка...да будут и кофейни (правда в другом меньшем количестве) и в магазах точки тоже будут работать...на ваш выбор.
Гость
24 августа, 12:56
Вы не понимаете, кофейня это статус. Не будет статусная девушка-блондинка покупать кофе в маркете, подруги засмеют. Вы представляете, если ей парень предложит кофе из супермаркета? Какой удар по самооценке, как он смеет?
Гость
24 августа, 14:20
Своими кофемашинами, супермаркеты отнимают клиентов у себя, меньше окружающий планктон будет покупать у них же, растворимый кофе.
Клиенты кофеен, это другой сегмент рынка
Гость
24 августа, 14:36
Гость
24 августа, 14:20
Своими кофемашинами, супермаркеты отнимают клиентов у себя, меньше окружающий планктон будет покупать у них же, растворимый кофе.
Клиенты кофеен, это другой сегмент рынка
Кто пьёт растворимый, тот и будет его пить. Он другого просто не понимает и не признаёт.
Гость
24 августа, 11:07
Имею дома кофе-машину уже 14 лет. Кофе привожу из поездок во Вьетнам, или покупаю зёрна здесь. Но только проверенных марок.
Гость
24 августа, 14:10
бесполезный вы, для нашей торговли, человек ...проверить вас нужно
Гость
24 августа, 14:39
Гость
24 августа, 14:10
бесполезный вы, для нашей торговли, человек ...проверить вас нужно
Насмешил!
Гость
24 августа, 11:05
В Гастростолице тяжело конкурировать.
Гость
24 августа, 14:17
давайте жить дружно, зачем обязательно кокурировать
Гость
24 августа, 10:43
А без кофе разве нельзя жить? Например есть чай с лимоном, с бергамотом.
Гость
24 августа, 14:08
Лучше какао, с молоком, напитка нет!
Гость
24 августа, 14:49
А без чая с лимоном или с бергамотом нельзя жить?
Гость
24 августа, 18:15
Гость
24 августа, 14:49
А без чая с лимоном или с бергамотом нельзя жить?
Чай гораздо дешевле и его проще заварить, без такой канители как с кофе.
Гость
24 августа, 10:15
Я предпочитаю кофе готовить дома или на работе - это намного вкусней тк я сам выбираю зерна, сам выбираю помол и способ приготовления. Но есть в городе пара ммнст, гле готовят вкусный кофе и я не отказываюсь от удовольствия вкусить такой кофе. Не приемлю кофе из кофемащин - во первых это самый вредный кофе (по 2 объективным и научно обоснованным причинам); во вторых - я не знаю из каких зерен приготовлен этот кофе… отщавать деньги за «кото в мешке» и как правило невкусную жыжу я не хочу!😀
Гость
24 августа, 10:09
Все потому, что так называемые кофейни ограничились приготовлением кофе в все тех же автоматах и тем же ассортиментом: капучино, лате и тд. Такие кофейни и пойдут на дно. Но есть редкие кофейни, ассортимент которых не смогуттскопировать супермаркеты и даже псевдо-кофейни с кофе из автомата - такие кофейни продолжат радовать своих посетителей еще много десятков и сотен лет
Гость
24 августа, 19:25
Я васятка и предпочитаю боярку.
Гость
24 августа, 09:45
Завариваю дома/на работе- в дорогу наливаю в термос, беру в машину. 200-300 в день стало неинтересно.
Гость
24 августа, 10:35
ну конечно: если пить один лишь кофе - он надоест! Есть же еще чай, какао, грог, глинтвейн, морс, компот…😀😀😀
Гость
24 августа, 10:45
Гость
24 августа, 10:35
ну конечно: если пить один лишь кофе - он надоест! Есть же еще чай, какао, грог, глинтвейн, морс, компот…😀😀😀
С грогом рулить , конечно, веселее) не спорю.
Гость
24 августа, 09:44
В супермаркетах хоть и дешевле, но никто эти кофемашины не моет, если вовремя не удалить кофейную гущу из контейнера, то там мошки заводятся, да и контейнер с водой тоже если не мыть, там часто есть слизь на стенках. Что-то я не видела в больших магазинах, рядом с кофемашинами водопровод и чтобы их персонал намывал. Я конечно голосую за низкую стоимость чашки кофе но и за гигиену тоже!
Гость
24 августа, 11:04
Современные кофе- машины даже не включатся,если в них что-то не в порядке. В Командорах, рядом с кафетерием, обязательно есть раковина. Если кто-то не видит, как "персонал намывает" - это не значит, что оборудование не моют.
Гость
24 августа, 08:26
В пятерках галимая горелая робуста, которая даже с молоком отвратительна
Гость
24 августа, 08:45
Очень дорого в кофейных.
Гость
24 августа, 10:20
Гость
24 августа, 08:45
Очень дорого в кофейных.
если в «кофейных» дорого - можно приготовить самому: купить например гейзерную кофеварку (итальянцы предпочитают именно такой способ приготовления) за 3-5 тыс руб, купить кофемолку, от 500 руб, купить кофе в зернах и наслаждаться, и при этом дешевле чем где либо, и вкусней 99.99% случаев, где можно купить готовый кофе😀
Гость
24 августа, 14:37
В Пятёрках и всё остальное голимое г...
Гость
24 августа, 08:10
Ну так в специализированных точках кофе стоит по 300-400 рублей, при себестоимости в 20-30.. не наглели бы так сильно, конкуренты не появились в лице супермаркетов.
Гость
24 августа, 16:55
Где можно ознакомиться с себестоимостью, указанную вами?
Гость
24 августа, 07:13
Малому бизнесу давно пора заняться работой а не спекуляциями.
Гость
24 августа, 10:33
а зачем, если так выгодней? Только при условии конкурентной борьбы возможны изменения, но …. В наших условиях, для инвесторов, требуемая доходность находится на уровне около 20% (это приведенный чистый денежный поток к чистым активам), а такую доходность невозможно обеспечить в кофейне, где будут готовить кофе в жезве из хороших зерен. Хотя… будучи как то в Алуште я пил кофе на рынке, где предприимчивый мужичок готовил кофе на песке, в жезве и даже преддагал зерна на выбор (он готовил на заказ и у него постоянно готовилось около десятка жезв. В Сочи, в Сириусе, в прошлом годе, ходили в семейную кофейню, где готовили в жезве удивительный кофе, а так же предлагали классический какао, пирожные собственногопроизводства - удивительной вкусноты!