Потух огонь. В барном дворике в центре Красноярска закрылось первое заведение

В барном дворике «Подворотня» на проспекте Мира закрылось заведение «Огонь-шашлык» (оно же — бар Time to Meat).

На закрытие обратили внимание в телеграм-канале «В своей тарелке». «Шашлычка на барной улице — всё. В помещении и около идет какая-то возня», — описала его автор Мария Русскова.

Корреспонденту, позвонившему в заведение под видом клиента, подтвердили, что точка на Мира закрылась. Причинами назвали дорогую аренду и то, что заведение было недостаточно востребовано.

«Мы больше ориентированы на доставку, и не позиционируемся как место для посидеть», — сказали там. У шашлычной осталась точка в Солнечном.

«Огонь-шашлык» занимал помещение в здании на Мира еще до того, как его преобразовали в «Подворотню» — барный дворик или барную улицу с несколькими заведениями. После реставрации, которая длилась около года с лета 2023-го, точка продолжила снимать тут площади. Обновила здание красноярская компания «КрасРедевелопмент» из тюменской группы «Колесник». Как оказалось, в здании более ста лет назад были конюшни.

По данным в 2ГИС, в здании сейчас работают бары «Диалог», «Соседка», «Рюмка», кафе «Мексиканец в кустах». В Красноярске, по данным сервиса, почти 150 мест, где подают шашлык: «Шашлык-центр», «Шашлычный рай», «Самарканд», «Сочные традиции» и так далее.