В красноярском отеле Ibis закрылся итальянский ресторан La Strada

Итальянский ресторан La Strada закрывается в отеле Ibis. Информацию об этом корреспондентам NGS24.RU сообщил источник. Кроме того, стейк-хаус The Butcher с обновленной концепцией переезжает на третий этаж. Там будет создан ресторанный кластер, где могут есть не только гости отелей, но и все желающие. На первом этаже на месте старых заведений появится новый ресторан Nikkei Cuisine от группы 0.75. В меню, как очевидно из названия, будет разновидность перуанской кухни — никкей, которая возникла в конце XIX века во время притока в Перу трудовых мигрантов из Японии. Кухня сочетает перуанские и японские кулинарные традиции. Ресторан займет 600 квадратных метров и будет рассчитан на 170 посадочных мест. Открыть его в Красноярске рассчитывают весной 2023 года. Ранее мы рассказывали о том, какие новые заведения открылись в Красноярске в 2022 году.