На чем прогорают рестораны в России. Заменить иностранную технику стало нечем — на русской печи даже блинов не испечь
27 июля 2022, 09:00
Гость
27 июля 2022, 20:14
« представитель одного из отечественных заводов взял плиту, разобрал до винтика, все скопировал, но… ничего не получилось.» А они ещё что то импортозамещать собрались) обычную плиту сделать не могут
Гость
27 июля 2022, 15:18
Россия и Иран подписали соглашение об экспорте в Россию деталей и оборудования для самолетов и предоставлении ремонтно-эксплуатационных услуг и технической поддержки российским судам ремонтными центрами Ирана. Об этом заявил представитель управления гражданской авиации исламской республики (САО) Миракбар Разави.
Иными словами страна имевшая ИЛ,ТУ,ЯК,СУ,Бериева,МИГ деградировала так, что Иран теперь более технически развит?ИРАН!!!!
Иран 40 лет под санкциями и НЕкоторые вещи вынужденно научился делать САМ...почему бы не воспользоваться???!!
Гость
27 июля 2022, 14:05
Моя бабушка пекла вкуснейшие блины. При этом у неё не было абсолютно никакого импортного оборудования. Чугунная сковорода и примитивная газовая плита. Не надо свою криворукость списывать на проблемы с покупкой иипортного оборудования. Кстати, а со старым что стало? Внезапно всё вышло из строя?
Гость
27 июля 2022, 14:10
Так твоя бабушка и на счетах считала. А тебе зачем комп тогда? Гордо верни его загнивающему западу и возьми в руки счеты.
Гость
27 июля 2022, 19:30
Гость
27 июля 2022, 14:10
Так твоя бабушка и на счетах считала. А тебе зачем комп тогда? Гордо верни его загнивающему западу и возьми в руки счеты.
Верно. Поди и воду с колодца коромыслом таскала, в сортир на морозе бегала.
Гость
27 июля 2022, 22:58
Не путайте Бабушкины блины, которые она пекла для вас и торговую точку с огромным потоком. Там требуется промышленное оборудование со специальными характеристиками. У этой сети между прочим огромное количество точек в Москве и Питере. Так что с руками у них все в порядке
Гость
27 июля 2022, 13:44
Ах не могут найти нужный состав чугуна для равномерного прогревания???... А писать бесконечные законы и штамповать ограничения могут же? Ну и всё
Гость
27 июля 2022, 13:13
Забил в поисковике "Оборудование для блинов в фастфуд" и вылезли десятки предложений со склада, любой номенклатуры и любого производителя. Я так думаю, что склады забиты подобным оборудованием на пять лет вперед, так как они просто не могли за полгода опустеть. Берите, если надо, покупайте. В чем проблема??
Гость
27 июля 2022, 13:30
Может быть в цене?
Гость
27 июля 2022, 20:10
Это совсем не то
Гость
27 июля 2022, 13:04
Доверия к очередным жалобам общепита нет. Оборудование работает десятилетиями и дольше. А вот если сервис не хочет работать - это уже другая причина. Очень много российского и китайского оборудования или такого, которое можно заменить русским, азиатским вообще без проблем. Весь Мишлен работает на азиатском оборудовании, а сибирские кашевары не смогли! Даже любое европейское или американское оборудование придёт на пару месяцев позднее через партнёров, но вот так жаловаться - это обман!
На один ресторан за год приходится заработок по сумме 2-3 таких же ресторана сверху (и больше - стакан кипятка за 100-300 рублей и чаевые это Вам не воробушка из пушки стрелять) . Прибыли дичайшие, а хочется ещё! Жалуйся больше - дадут больше!
Гость
27 июля 2022, 22:59
Сколько у вас если не секрет ресторанов? И как они называются? Я смотрю вы в этом так разбираетесь
В россии почему-то огромное количество людей абсолютно не разбираются в бизнесе, но считают себя специалистами. Все уверены в том, что блин за 300 рублей дает ресторану сверхприбыль. Ну так подними зад, посчитай все затраты! Они же вполне открыты, ну? И вот когда сложишь аренду/зарплаты/налоги/проверки/пустые дни и прочее-прочее, вот тогда и будете всю эту херь постить про сверхприбыли!
Гость
27 июля 2022, 13:02
Не на чем печь блины? Ну-ну...
Во всех магазинах можно купить сковороды - российские (гуглим "10 лучших российских производителей сковородок") или, по крайней мере, китайские.
Гость
27 июля 2022, 20:16
Речь идёт о промышленном оборудовании. И там важна скорость приготовления. Если вы хоть раз были в этой сети или в подобных то видели как все быстро делается.
Гость
27 июля 2022, 13:01
Заголовок: "на русской печи даже блинов не испечь" - не надо врать.
Самые вкусные блины как раз из русской печи от моей бабушки из далёкого детства.
Впрочем, откуда вам знать, что такое русская печь.
Гость
27 июля 2022, 22:56
Вы хоть видели как у них пекутся блины?
Гость
27 июля 2022, 12:59
Китай поднял свой технологический уровень за счет того, что брал любой западный аналог изделия и копировал его без всякой лицензии, а наши люди значит не смогут этого сделать?? Да ладно, не смешите меня:)) Надо просто сверху дать команду поступать так, как поступил Китай и дело пойдет. Где отмашка? Бояться то все равно уже нечего, санкции у Запада кончились, они уже голову сломали их придумывать. Китай прошел этот путь, а почему мы не можем??
Гость
27 июля 2022, 13:23
Забавно... Ты же всегда здесь верующего изображал вроде? А как же "Не укради"? Внутреннего конфликта не испытываешь, раздавая такие советы? Или уже "отмашку" дали?
Гость
27 июля 2022, 15:15
Гость
27 июля 2022, 13:23
Забавно... Ты же всегда здесь верующего изображал вроде? А как же "Не укради"? Внутреннего конфликта не испытываешь, раздавая такие советы? Или уже "отмашку" дали?
Они, Запад, украли у нас (у тебя, у меня) 300 млрд. долларов, а ты мне про заповедь "Не укради" талдычишь?
Гость
27 июля 2022, 15:34
Гость
27 июля 2022, 15:15
Они, Запад, украли у нас (у тебя, у меня) 300 млрд. долларов, а ты мне про заповедь "Не укради" талдычишь?
Стесняюсь спросить-вот прямо безо всякой причины взяли и украли?
Ты можешь что-то из изложенных в статье фактов опровергнуть? Или это так, очередной 15-рублевый путриотический визг?
Когда 15р отдашь, "восьмиполосный"????!!!
Гость
27 июля 2022, 12:41
нужные рестораны не прогорают, просто кто их держит важные люди.
Гость
27 июля 2022, 12:39
ну, не надо.
все пекут блины.
русская печь или российская печка-не куда не делись.
сами пеките.
а ресторан дело высокопоставленных, это их забота, чтобы держалась их работа.
Гость
27 июля 2022, 11:53
пойду загуглю что есть бриоши и как так без них жить
Гость
27 июля 2022, 12:00
Так можно есть только хлеб и соль,ходить в ватнике и лаптях,но зачем?
Гость
27 июля 2022, 13:51
Гость
27 июля 2022, 12:00
Так можно есть только хлеб и соль,ходить в ватнике и лаптях,но зачем?
несмотря на жизнь за железным занавесом и отсутствие бриош- в лаптях как-то не довелось)) ванильные булочки по 7 или 9коп-не помню уже- весьма неплохи были и как-то их пекли без индезитов.. да и у меня блины, что на плите типа "омичка", что на "горении" модном - одинаковые.. Может пахорукость мешает?
Гость
27 июля 2022, 11:16
Спасибо, посмеялся. Больше статей от паникеров и всепропальщиков, а ещё про икею, побольше! Блины не пекутся :))) может дело в руках? :)
Гость
27 июля 2022, 12:02
Ну поуспокаивай себя,только реальность-то от этого не изменится.
Гость
27 июля 2022, 10:41
ХА-ХА-ХА
Гость
27 июля 2022, 09:25
Деградация идет во всех сферах,страшно представить,что будет через несколько лет.
надеюсь рестораторы поддерживают спецоперацию и лично ВВП, а то что блины печь не на чем так это мелочи
Гость
27 июля 2022, 09:54
Поддерживают-поддерживают, помнится, один клоун из азиатской кухни недавно выступал.
Гость
27 июля 2022, 14:31
Петрушкин Петруха Иванович, я зашел на сайт, придумал себе никнейм, хотел отличаться, но полистал комментарии и понял, что зря я такой ник себе взял, оказывается место Попки-дурака на этом сайте уже занято.
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев