НедвижимостьЗнакомстваПогодаФорумыТелепрограммаАфишаВидеоГороскопОбъявленияКурсы валютТуризм
NGS24
Погода

Сейчас+13°C

Сейчас в Красноярске

Погода+13°

переменная облачность, без осадков

ощущается как +13

1 м/c,

зап.

 740мм 79%
Подробнее
0 Пробки
USD 90,19
EUR 97,90

ТЕМА ДНЯ

9-летний ребенок врезался в подростка на мотоцикле

Гольдмана банкротят
В Минздраве — кадровые решения
Людей лишают бесплатного пляжа
Как попрошайка аферистов отшил
Самые дорогие квартиры города
Что посадить до конца мая
Ждать ли грозу в Красноярске?
Две версии избиения в Назарове
Перекроют Партизана Железняка
Подростки устроили стрельбу
Город Майское искушение (фоторепортаж)

Майское искушение (фоторепортаж)

Красноярские прилавки заполонили ранняя черешня, клубника, абрикосы и арбузы — мы прошлись по рынкам и супермаркетам и узнали, насколько все это съедобно

26 599
19 комментариев
Первая черешня в супермаркетах появилась 6 мая, а на улицах города и рынках ее начали продавать еще раньше. Стоимость черешни в супермаркете «Командор» на момент появления составила 346 руб. за кг, на рынке «Южный» — от 350 до 400 руб. за кг.

На прилавках красноярских рынков, ларьков и супермаркетов уже появилась первая в этом году черешня, клубника, абрикосы и даже арбузы. Более того, несмотря на общий рост цен, майский урожай стоит дешевле, чем в прошлом году. Мы прошлись по городу и выяснили, откуда, не дожидаясь лета, к нам едут самые ранние фрукты и ягоды, и попытались понять, насколько все это вкусно.

«Черешня из Ташкента к нам едет, в этом году ягода ранняя, потому что в Узбекистане урожай хороший, и созрел он на 2 недели раньше, чем в прошлом году», — говорит лоточник около «Кванта». Уже, уверяет, полностью дозрела, и предлагает попробовать. Килограмм черешни у него стоит 280 и 350 руб. в зависимости от сорта и качества. Дороже стоит колированная черешня — она в 1,5 раза крупнее обычной и более сладкая.
«Это просто слово умное — "колированная", а по-простому — привитая. Если вы покупаете саженцы из питомника, то в большинстве случаев вам продают саженец с корнем одного сорта, а кроной — другого. Типа собрать вместе лучшие "вершки и корешки"», — объясняет хозяйка лотка на ул. Кирова. У нее среднеазиатская черешня стоит 220 руб./кг. В прошлом году, по ее словам, первая черешня появилась примерно в это же время.
В «Красном Яре» килограмм черешни из Казахстана стоит 299,89 руб. — однако выглядит она не очень привлекательно: в одном лотке перемешаны ягоды разного цвета и размера, много помятых.
В прошлом году цена на черешню у лоточников достигала 700 руб./кг. Везли ее также из Узбекистана, а цену поднял неурожай: во время цветения было холодно и шел снег. В этом году первая ягода тоже стоила около 600 руб., но успела подешеветь в 2 раза — и это еще не предел. В ближайшие 3 недели цена упадет еще как минимум на 100 руб. Чем больше урожай — тем ниже цены.
Есть на лотках и нектарины — среднеазиатские, испанские и даже турецкие. Последние, несмотря на запрет, попадают к нам через третьи страны, признаются продавцы. Нектарин стоит в среднем 250 руб./кг. Но есть его пока рановато, говорят продавцы, — плоды твердые и безвкусные. Максимально вкусный нектарин появится примерно через месяц. Тогда же появятся вкусные персики — Турцию в этом году заменит Средняя Азия и Азербайджан.
Посетительница рынка «Енисейский привоз» Елена, аккуратно набирающая в пакетик черешню, говорит, что в этом сезоне свежую уже ела — осталась довольна и пришла еще за одной порцией. По ее мнению, ягода полностью готова к потреблению — в меру сладкая, не кислит. Как и в центре, здесь ее 2 вида — по 240 и по 320 руб./кг.
На «Енисейском привозе» черешней и абрикосами завалены все фруктовые павильоны. В первом же мы увидели и арбузы по 98 руб./кг — говорят, что ташкентские. Спрашиваем, как они на вкус, — продавцы говорят, что не пробовали, и честно признаются: вкусные будут в сентябре. На вопрос о количестве нитратов продавцы откровенно отвечают: росткам ташкентских арбузов для быстрого роста добавляют селитру.
Первые арбузы из Средней Азии появились на днях и в сети «Командор» — по 167,25 руб. за 1 кг. «Но пока это еще не самые сезонные арбузы, не очень вкусные — их массово повезут не раньше августа, и тогда они будут стоить 35–40 руб. за кг, а к осени еще подешевеют. То, что сейчас продает "Командор", на базах стоит не больше 80», — говорит торговец по имени Умид.
Представитель Роспотребнадзора Наталья Краснопеева советует: перед тем как купить приглянувшееся лакомство, поинтересуйтесь у его продавца документами на фрукты. Твердые плоды и ягоды эксперт рекомендует мыть щеткой, а нежные — ополаскивать в горячей воде. Плохо вымытый плод может быть носителем кишечной палочки, предостерегает она.
В этом году в Красноярске появились арбузы из Ирана — их мы обнаружили на рынке «Южный». Ягоды крупные и, как мы убедились, очень сладкие. «"Забери меня с собой" сорт называется», — пошутил один из продавцов. По его словам, климат этой страны позволяет им так рано созревать. Продают их от 60 руб./кг.
У одиноко стоящего на углу Ленина и Диктатуры мужчины мы увидели клубнику из Узбекистана — крупная ягода скромно соседствует с чесноком и черемшой. «Дозрела, конечно, там жара же, почти зима не бывает! Вкусная, понюхай, как пахнет!» — нахваливает продавец. Попробовать клубнику мы не решились, но пахнет она действительно неплохо. Подложка с ягодой тянет на полкило и отдает он ее за 300 руб.
Самые дешевые ташкентские абрикосы мы нашли на рынке «Южный» — 130–150 руб./кг. На улицах такие же продаются по 220–250. Но продавцы признаются: плоды пока не очень вкусные и не годятся для варенья или кураги — косточка от мякоти не отделяется. Самый вкусный абрикос появится к июлю, и цена на него упадет раза в полтора.
Эколог, кандидат биологических наук Дина Жирнова считает, что среднеазиатской продукции можно доверять, а вот покупать фрукты, привезенные из КНР, эксперт пока не советует — для раннего созревания всевозможная «химия» там используется очень широко. Черешня и абрикосы, по ее словам, не должны быть поврежденными и слишком мягкими. Персики, нектарины и особенно яблоки часто обрабатывают воском, но это можно почувствовать, слегка надавив на плод пальцем — он станет липким.
В супермаркете ROSA узбекская черешня стоит 299 руб./кг. На днях там появился и первый урожай сливы: черная из Сербии стоит 699 руб./кг, красная бразильская — 299. На рынке «Южный» нам показали китайскую сливу за 190 руб., но честно посоветовали приходить не ранее чем через месяц, чтобы взять вкусную азербайджанскую.
На смену запрещенной ныне турецкой клубнике в этом году пришла ягода из Средней Азии, Израиля, ЮАР и Армении — продают ее в подложках, а цены варьируются от 240 руб./500 г на улицах и рынках до 300 руб./200 г в супермаркетах.
Максим Косов

Фото Артема Ленца, фото 5 — автора
ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Мнение
«Эх ты, а еще пионер». Главный редактор 63.RU рассказал, как несколько лет носил красный галстук. Не дай бог никому
Евгений Зиновьев
главный редактор 63.RU
Мнение
Смесь бондианы и Тарантино: в российский прокат вышел новый фильм Гая Ричи — почему смотреть его необязательно
Екатерина Евстафьева
Журналист
Мнение
«Терпеть не могу, когда другие ноют». Как пенсионерка живет на 23 тысячи рублей и не экономит
Анонимное мнение
Рекомендуем
Знакомства

ната ,  51

trillium,  49

Начать знакомиться