При проверке все сосиски «Молочные» из магазинов признаны фальсификатом

8 из 8 образцов сняты с дегустации

В Красноярске эксперты снова проверили качество сосисок.

Как сообщает пресс-служба Центра стандартизации и метрологии, всего специалисты проверили 8 сортов сосисок «Молочные». В частности, ОАО «Мясо» (Канск), ООО «Красноярская продовольственная компания» (Красноярск), ЗАО «Аграрная Группа МП» (Томск), АПК «Уярский», ЗАО «Солгонское» (Ужурский район), ООО «Кудряшовский мясокомбинат» (Новосибирская область), АПК «МаВР» (Хакасия), ООО «Ярск» (бренд «Дымов», Красноярск).

Все перечисленные образцы не прошли проверку. Согласно рецептуре, сосиски «Молочные» должны состоять из мяса свинины, мяса говядины, молока, яиц. Также в состав продукта входят: сахар, соль, специи и разрешенные добавки. Однако лабораторные исследования показали наличие животного белка, гелеобразователей (каррагинана и камеди), соевого изолята, муки, крахмала.

Добавим, в ходе проверок в прошлом году снимались с дегустации 9 из 11 и 8 из 10 образцов соответственно. «Трижды признана фальсификатом продукция АПК "МаВР", ООО "Ярск", ООО "Кудряшовский мясокомбинат", ЗАО "Аграрная Группа МП" (Томск)», — подвели итог в ЦСМ.

Там также добавили — сосиски признаны самым фальсифицируемым продуктом.

НГС.НОВОСТИ

Фото предоставлены Красноярским ЦСМ