Красноярка возглавила мировой рейтинг по гигантским томатам

Красноярка Мария Приймак вырастила томат весом 4,590 килограмма и возглавила мировой рейтинг Great Pumpkin Commonwealth. После публикации результата ей написал действующий рекордсмен Книги рекордов Гиннеса и попросил семена. Плод сорта Бифштекс Альби Мария срезала в теплице 14 августа и взвесила на сертифицированных весах с предварительной проверкой точности до одного грамма (в продуктовом магазине). В фунтах вышло 10,12, и это принципиальная цифра: десять фунтов в мире гигантов считаются порогом. «Ежегодно во всем мире сотни людей выращивают гигантские томаты, но плоды весом более десяти фунтов удалось вырастить всего лишь нескольким людям в мире, — рассказала корреспонденту NGS24.RU Мария Приймак. — Обычно средний вес гигантов по всему миру колеблется от четырех до семи фунтов». Гигантские овощи Мария растит второй сезон: в прошлом году у нее созрела тыква весом 413 килограммов. Но на рекорд по томатам не рассчитывала. «Честно скажу, изначально нет. Мне было просто интересно повыращивать», — говорит красноярка. Понимание пришло в июле. Куратор национального конкурса «Битва гигантов» посмотрел ее ежемесячный отчет и написал, что завязь у нее самая перспективная среди всех участников. Полночь, гараж, камера Плоды тяжелее десяти фунтов GPC проверяет отдельно. Живи Мария в США, судья приехал бы и осмотрел томат лично, но до Сибири никто не поехал. Вместо этого назначили видеоконференцию. В Красноярске была уже полночь, и Мария побежала в гараж, где хранится плод. «Они сначала просто попросили навести на него камеру, посмотрели. Потом попросили установить телефон стационарно так, чтобы я могла крутить в разные стороны томат, куда они скажут», — вспоминает она. Судей на связи было несколько, осмотр занял минут пять. Плодоножкой, обратной стороной, по оси, против оси. Трещин и гнили не нашли, результат приняли. Письмо от человека-легенды Но раньше судей на красноярку вышел другой человек. Через десять минут после того, как она выложила снимок плода в соцсети, ей написал Дэн Сазерленд, легенда среди тех, кто растит гигантов. Его томат на 7,661 килограмма Книга рекордов Гиннеса признала самым тяжелым за всю историю. «Он написал, что он впечатлен, потому что я выращиваю первый раз, я выращиваю в Сибири, что для первого раза это просто какой-то невероятный фантастический результат», — рассказывает Мария (скриншоты переписки есть в распоряжении редакции). Сазерленд предложил ей обменяться семенами, чтобы скрестить две генетические линии. Просьба весомее, чем кажется: своими секретами американец не делится ни с кем. «Он никому не раскрывает свой секрет и он не продает свои семена. Были аукционы, где продавалось буквально два семечка, по одной каждому человеку. И стоимость за одно семечко превышала две тысячи долларов», — говорит красноярка. Одно семечко на двоих В самой таблице тоже есть на что посмотреть. Все американцы в первой десятке растят сорт «Домиго», из которого сделан мировой рекорд. Россияне идут на другой генетике и обходят их: кроме Марии в первой восьмерке еще трое, Регина Бухарметова из Москвы, Артем Ломакин из Искитима и Максим Лебедев из Жукова. Второе место у Эдуарда Дмитриева из Эстонии, семена у него и у красноярки были одни и те же. А семена эти минусинские. Их дал Борис Сонин, чей томат весом 2,8 килограмма стал абсолютным рекордом конкурса на День помидора в 2025 году. В таблице GPC материнское семя записано как 6.21 Sonin 2025, и 6,21 фунта — это и есть тот самый плод. Из его семян выросли и первое, и второе места мирового рейтинга. Сонины растили тот же сорт Бифштекс Альби и своими секретами делились с NGS24.RU год назад. «В тот день, когда я должна была срезать, взвесить свой томат, там просто в чате был какой-то ажиотаж, все ждали, пока я выложу информацию, — говорит Мария. — Также они там писали, что не спит Америка, Эстония и Россия ждут, пока Мария взвесит свой томат». «Урод из Чернобыля» Пока не спали три страны, дома красноярку третий день разбирали в комментариях: «урод из Чернобыля», «мутант», «напичканный химией». «За рубежом тема уродливости томатов не поднимается, потому что там люди почему-то адекватнее относятся к тому, что это гигантский плод и он не может быть красивым. Но у нас же, наверное, 80% комментариев — желчь, гадости про то, что это мутант, напичканный химией», — говорит Мария. Корявая форма гигантов и правда не случайность. Такие томаты выращивают только из махровых цветков, а махровый цветок получается срастанием нескольких обычных в один. Явление называется фасциацией, и плод в итоге состоит из нескольких сросшихся томатов. Отсюда бугры, складки и перетяжки. Ровным гигант не будет по определению, зато будет тяжелым. Подробно о том, почему гигантские помидоры вырастают кривыми, Мария Приймак рассказывала NGS24.RU в начале августа. Именно такую завязь и заметил в июльском отчете куратор конкурса. Судей внешний вид не интересует вообще. Оценивают вес и целостность: ни трещин, ни плесени, ни вытекающего сока, ни вершинной гнили. «Не бывает гигантского томата красивого, люди почему-то этого не понимают. Когда конкурс у нас идет на вес, никто не оценивает, какой он корявый, бугристый, складчатый», — добавляет красноярка. Более того, американцы отдельно отметили, что для своей категории ее плод выглядит вполне симпатично. Про химию Мария отвечает как практик. «Если томат напичкать химией, он в принципе перестанет развиваться, люди должны это понимать. Все пишут про нитраты. Нитраты — это азот. Если дать слишком много азота томату, то у него даже не будет цветов, он не будет цвести, либо он будет цвести, но не будут завязываться плоды», — объясняет она. Что будет с рекордсменом Секреты агротехники Мария не раскрывает. Известно немногое: плод кладут в гамак, иначе он оборвет куст, и прикрывают полотенцем от солнца, чтобы не начал краснеть раньше времени. Как только гигант краснеет, он перестает набирать вес. По той же причине его срезают бурым, недозрелым, ведь спелый весит меньше и рискует треснуть, а треснувший на конкурс не примут. Сейчас рекордсмен дозревает в гараже. Когда мякоть станет мягкой, Мария разрежет его и достанет семена. Вот только выяснится все в самом конце. «Я даже не знаю, какое количество семян в моем плоде. Их может быть одно, а может быть и сто. Это вообще невозможно предугадать», — говорит она. У нескольких участников конкурса, которые растили тот же сорт, внутри не нашлось ни одного семечка. Может оказаться, что отдавать Сазерленду будет нечего. Через день после красноярского взвешивания, 15 августа, в Минусинске прошел День помидора, где за самый тяжелый плод дарят автомобиль. В этом году «Ниву» увезли за томат на 1945 граммов.