Рецепт недели: паста с беконом и овощами

Когда в очередной пятничный вечер вы не знаете, что приготовить голодному семейству, рука привычно тянется за макаронами. Если так случилось, соберите остатки перца с дачи, достаньте из морозильника пачку замороженной брокколи и кусочки бекона — ваш ужин почти готов. Нам потребуется: лапша — 200-300 г; бекон 300 г; сладкий перец — 1 крупный; брокколи — 250 г; пакет жирных сливок — 250 г; сливочное масло — 50 г; соль и перец по вкусу. Приготовление: Поставьте лапшу вариться в подсоленном кипятке. Пока макароны варятся, приготовьте брокколи. Поместите ее на сковороду, добавив сливочного масла. Через пару минут добавьте перец, нарезанный соломкой примерно по 2 см. В конце отправьте в сковороду бекон. Все потушите на сковороде чуть менее 10 минут, после чего влейте подготовленные сливки. Теперь нужно подождать, пока брокколи не станет достаточно мягкой, а сливки — густыми. Готовую пасту, которая стояла в теплой кастрюле, выложите на блюдо и залейте соусом. Если вы любите сыр, можно смело добавлять в блюдо тертый пармезан. Приятного аппетита! Фото gettyimages.com