Рецепт недели: пицца с птицей и овощами

Пицца в любом уголке мира стала чуть ли не национальным блюдом. Ее любит каждый. Любят и хозяйки: занимая немного времени в приготовлении, поедается она всегда на ура. Попробуем сегодня приготовить пиццу с цыпленком. Нам понадобится: Для теста: 200 г муки, 0,5 стакана молока, 0,5 чайной ложки соли, 10 г дрожжей, 0,5 чайной ложки сахара. Для начинки: цыпленок отварной, 3-4 спелых помидора, 6 столовых ложек майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 стручок сладкого перца, 2 небольшие моркови, 0,5 луковицы, 50 г сливочного масла, зелень укропа и петрушки. Приготовление: 1.Приготовьте дрожжевое тесто, скатайте его в шар. Накройте чистой тканью и поставьте в теплое место, чтобы оно подошло – до увеличения объема в два раза. 2. Раскатайте тесто в круг диаметром 50 см. 3. Приготовьте начинку: мелко порубите морковь и лук. Обжарьте до готовности, после чего равномерно выложите на тесто. Мясо цыпленка отделите от костей, порежьте длинными ломтиками и выложите на пиццу. Поверх уложите нарезанные помидоры и перец. 4. Смешайте майонез и измельченный чеснок, намажьте им пиццу. Если вы любите традиционный вкус, можете использовать тертый сыр в качестве посыпки. 5. Для выпекания поместите пиццу в горячую духовку на 20 минут. После приготовления посыпьте пиццу зеленью. Приятного аппетита! Фото pizza8.s-expo.ru