А ведь он помогает похудеть! Почему красноярцам нельзя выбрасывать главный овощ лета

Жителям Красноярского края рассказали о пользе кабачка, который называют главным овощем лета.

По информации регионального Роспотребнадзора, во-первых, кабачок помогает бороться с лишним весом.

«24 ккал на 100 граммов — идеально, если придерживаетесь диеты! Плюс — клетчатка, которая есть и в мякоти, и в кожуре. При попадании в ЖКТ она увеличивается в объеме, вызывая чувство насыщения и выработку гормонов, снижающих аппетит», — пояснили в управлении.

Кроме этого, продолжают в Роспотребе, кабачок содержит очень много полезных веществ. Среди них:

• Витамины А, Е, К и бета-каротин;

• Витамины группы В;

• Витамин С — до 20% суточной нормы в 100 граммах кабачка;

• Омега-3 — в семенах кабачков;

• Калий и магний — для сердца и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Чем еще полезен кабачок:

• Нормализует давление и сахар в крови;

• Способствует выведению лишней жидкости из организма;

• Нормализует сердечный ритм и предотвращает накопление солей натрия в клетках и сосудах;

• Клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови, а магний замедляет накопление холестерина в поврежденном сосуде и последующее образование атеросклеротической бляшки.

В Роспотребнадзоре отметили, что кабачок можно есть сырым, и предложили добавлять это овощ в салаты и овощные смузи. Если кабачок все-таки готовить, то лучше всего запекать его.

А еще кабачок — не аллергенный продукт, поэтому он подходит для прикорма на первом году жизни детей. Противопоказанием является только индивидуальная непереносимость.

Ранее подписчики нашего телеграм-канала поделились фотографиями необычных и смешных овощей, которые выросли на их грядках. Некоторые из них вас удивят.