10 комментариев к публикации

Красноярский нутрициолог рассказала, можно ли пить сырые яйца

Красноярский нутрициолог Ирина Бывшева рассказала, почему не стоит пить сырые куриные и перепелиные яйца. По ее мнению, есть большой риск подхватить инфекцию, в том числе сальмонелез. Также она рассказала, почему яйца нужно покупать только у местных фермеров и почему мелкие гораздо круче больших.

25 сентября 2024, 07:29

Гость

25 сентября 2024, 23:03

С этим утверждением "молодая курица отдает больше, чем зрелая" я не согласен. Ведь яйцо это продолжение рода, благодаря эволюции из яйца здоровой молодой особи и яйца здоровой зрелой особи вылупятся сходные по физическому состоянию птенцы. Значит в обоих яйцах состав одинаков и яйца одинаково полезны. Вся разница только в том, что молодая курица в состоянии приносить больше яиц, чем зрелая. Но, при этом у зрелой яйца крупнее, потому что она насиживает их в меньшем количестве, чем молодая, яйца зрелой больше в размере, чтобы повысить выживаемость птенцов от зрелой курицы. Поэтому с утверждениеми, что мелкие яйца полезнее я не согласен, это все маркетинговые шалости яичного бизнеса, который хочет выпаривать, как можно больше мелкого яйца от молодых несушек, насиживающих нон-стопом эти "волшебные" мелкия яйца.

Гость

25 сентября 2024, 21:27

Гость

25 сентября 2024, 21:25

последний комментарий очень правильный ,а я бы ещё добавила что надо иметь своих курочек ,и тогда ,тогда можно диетические до 7 дней употреблять.какие они вкусные летом.омлет ,яйцо с луком зелёным и свежий помидор,с беконом яйцо.день проходит на ура .и причём есть целый день не хочется.

Гость

25 сентября 2024, 14:23

Не слушайте нутрициолога – это дилетант. Нутрициолог – это никто. Чтобы быть нутрициологом не обязательно получать медицинское образование. Нутрициолог не имеет права назначать обследования, анализы, ставить диагнозы, выдавать заключения по проведенным анализам и назначать диеты при различных заболеваниях. Нутрициологом может быть ваша соседка или сотрудник, которые увлекаются диетами или «правильным» питанием. Чтобы стать диетологом, необходимо получить высшее медицинское образование — требования указаны в приказе Минздрава №707н.

Гость

25 сентября 2024, 13:14

Гость

25 сентября 2024, 14:00

Гость

25 сентября 2024, 13:03

Гость

25 сентября 2024, 13:15

Гость

25 сентября 2024, 09:43

280808207

25 сентября 2024, 09:04

Курица не коза и на одной траве яйцо нести не будет, если мясом и зерном не кормить то никаких яиц вы не дождетесь, а выгул влияет только на цвет желтка, когда курица видит солнце и свежий воздух, то у нее и желток яркий, сырые яйца полезные, только надо их хорошо мыть перед употреблением