В Красноярске «Маяк» продавал непонятное мясо и ненастоящее масло. Как наказали магазины и что сделали с продуктами?

В Красноярске два магазина сети «Маяк» получили штрафы за непонятное мясо и ненастоящее сливочное масло. Речь идет о точках на улице Мужества, 10 в торговом центре «Зеленый» в микрорайоне Покровский и на улице Гайдашовка, 32.

Одно из юридических лиц, представляющее сеть магазинов «Маяк» в Красноярском крае, ООО «Красритейл» оштрафовали на 300 тысяч рублей. В Россельхознадзоре уточнили NGS24.RU, что в итоге ОООшка отдала всего 150 тысяч рублей, потому что смогла оплатить штраф в 20-дневный срок. Директора магазинов, в свою очередь, тоже получили штрафы, но в управлении не смогли оперативно назвать их суммы.

Выяснилось, что эти два магазина неправильно хранили мясо и не соблюдали температурные режимы. Кроме этого, продолжают в Россельхознадзоре, мясо не имело документов, из-за чего было невозможно отследить сырье, из которого оно сделано, и путь в розничную торговлю. Мясо, фарш, рыбу и печень весом 40 килограммов изъяли и утилизировали. Как пояснили нам в Россельхознадзоре, специализированные для этого компании все сожгли.

Помимо мяса, вопросы возникли и к сливочному маслу. Пробы отобрали, проверили и выяснилось, что в шести из них есть нарушения. Например, масло сливочное крестьянское 72,5%, «Старый качуг» ГОСТ 32261-2013, производителя из Березовки — ООО «Моторина и К» назвали фальсификатом, потому что в нем не соответствует жирный-кислотный состав и стерины. То же самое получилось и с маслом сладко-сливочным несоленым традиционным, сорт высший, мдж 82,5%, ГОСТ 32261-2013, производителя ООО «Красмол», работающего на территории Березовки.

«У производителей, находящихся на территории Красноярского края, проведены контрольно-надзорные мероприятия. Аннулированы производственные сертификаты на продукцию общим весом более 312 килограммов. Также декларации о соответствии на сливочное масло вышеуказанных производителей признаны недействительными. Из оборота изъято и уничтожено 89 килограммов некачественной продукции», — отметили в Россельхознадзоре.

В Красноярске работают еще шесть магазинов сети «Маяк». Их тоже проверяют.

Магазины «Маяк» входят в торговую сеть дискаунтеров «Светофор». Не так давно совладельца этой сети, красноярца Сергея Шнайдера, признали одним из 10 самых обедневших российских долларовых миллиардеров по итогам 2024 года.

NGS24.RU подробно рассказывал историю основания «Светофора» и семьи Шнайдер.