«С намеком на Азию и тренды»: чем кормят в красноярской «полицейской» столовой и сколько это стоит

Редакция NGS24.RU продолжает тестировать красноярские столовые, чтобы узнать, куда стоит сходить на обед и не потратить деньги зря. На этот раз мы отправились в NFC на Мира, или как в народе ее называют, «полицейская» столовая. Мы протестировали несколько блюд, посмотрели, как все устроено внутри и готовы честно рассказать, можно ли есть в этой столовой или лучше обходить стороной.

«Полицейская» столовая находится на первом этаже исторического особняка на Мира. Рядом находится «Дом быта», Покровский собор, а чуть дальше — отдел полиции, МЧС и Росгвардия. Поэтому сразу на входе мы встречаем нескольких мужчин в форме.

Само помещение разделено на три зала: на входе сразу же выставлены столы с диванами, далее — раздача и в конце находится еще один закуток со столами. В целом кажется, что пространства вполне хватает, посетители спокойно снуют между столами с подносами не мешая друг другу.

Интерьер выполнен в стиле «лофт» (за это отвечают две кирпичные стены, но и мы не дизайнеры), на фоне которого контрастируют красные и черные оттенки, а также несколько цветных граффити. Конечно, ни о каком минимализме и утонченности речи не идет, но и мы не в «Тунгуску» пришли.

В самый разгар обеда, к половине второго, народу было если уж не битком, то много. Мы переживали, что мест не хватит. Уже не знаем, как в остальных городских столовых, но в NFC гости частенько подсаживаются к незнакомцам, чтобы поесть и кажется, что никого это не смущает.

В столовой — самообслуживание, то есть и еду заказывать, и стол искать, а затем все убирать придется самостоятельно.

— Немного оттолкнула суета внутри заведения. Было много посетителей, а все места заняты — мы попали сюда во время обеда. Поэтому если вы приходите сюда один, то надо понимать, что придется к кому-то проситься за свободное место за столиком. Если компанией, то лучше кому-то сразу занять место на всех — тут система самообслуживания, поэтому пока один несет еду, другой ищет, где расположиться, — делится впечатлениями один из корреспондентов, которого вытащили на обед.

В зале типичная столовская раздача, такую вы заметите в «Съем слона» или точно такая же была в вашей школьной столовой. Сначала предлагают выбрать салат и напитки. Радует, что кроме огурцов со сметаной и оливье можно съесть что-то необычное, например, салат с авокадо и крабом (конечно же крабовые палочки в составе, но как же звучит. Wheretoeat, обратите внимание!). Цены указаны рядом с позициями, что очень удобно, и варьируются до 80 до 150 рублей. В этом же холодильнике — напитки и сэндвичи.

Далее идут уже горячие блюда, которые накладывают сотрудницы. В час-пик там трудится три-четыре женщины, чтобы было быстрее. Порадовало, что все позиции указаны сверху на экранах, даже с картинками, и не надо пытаться понять перед вами котлета из свинины или рыбы. Там уже указан состав (у автора зрение -6 поэтому он не смог разглядеть мелкий шрифт), а также граммовки и калорийность, БЖУ нет.

Блюда разложены на индивидуальные поддоны. Несмотря на разгар обеда еды еще много. Обед можно составить как конструктор: не хотите отбивную с картошкой, можно взять с рисом или гречкой. Удобней, чем сразу брать готовые блюда, как предлагают на многих бизнес-ланчах.

Сильно смутило, что гардероб не предусмотрен, соответственно, посетители то ли желая быстрее занять очередь, то ли из-за страха за личные вещи, стоят около еды прямо в уличных куртках.

Внутри чисто, мы не встретили ни остатки еды на столах, ни волосы на тарелках. Туалет для посетителей тоже предусмотрен.

В меню и борщ с блинами, и удон и просто котлеты. Коллеги, которые на обед с нами не пошли, рекомендовали взять еще и десерты, якобы они там вкусные. Для них в наших желудках места уже не было, но вы имейте в виду.

Мы взяли тот самый салат с авокадо и крабом, а на горячее — куриную котлету и рис с овощами. Это обошлось в 390 рублей. Цена средняя, в других столовых и кафе за подобный набор как раз и выйдет в районе 400 рублей. Салат был неплох, вероятно, подкупали необычные ингредиенты, которых казалось бы не встретишь в столовой, но масляной заправки было много, к сожалению, салаты продаются сразу готовые и избавиться от какого-то ингредиента нельзя. В целом неплохая закуска с намеком на Азию и тренды. Котлета была обычная, ни больше ни меньше. А рис показался недоваренным, радует, что это была не каша, но и хруста вроде как быть не должно.

Еще один корреспондент заказал удон с говядиной в соусе и фруктовый салат. Не ждите, что в столовой вам подадут лапшу по настоящему азиатскому рецепту, что-то похожее — да. Представьте, что попросили у мамы или бабушки приготовить блюдо и она сделала что-то напоминающее, но все же по своему усмотрению. Почти как квадратная пицца из детства.

— Еда неплохая. Ждать от основного блюда особого азиатского вкуса не стоит, но само по себе все было вкусное. Такой обед мне обошелся в 420 рублей. Да, недорого, но за примерно такую же сумму можно поесть также и в более комфортном заведении на бизнес-ланче, — рассказал журналист.

Взяли мы еду и на вынос. Контейнеры приобрести можно сразу на кассе, но за отдельную плату. Кстати, очень удобно было просто отправить фотографии экрана, а не разбираться, где какое блюдо и сколько оно стоит среди бардака из ценников и подносов.

— Честно, говоря я в шоке, что за такую цену еще где-то можно пообедать и поужинать. За два блинчика фаршированных мясом, запеченной свинины с помидорами и пюре я заплатила около 350 рублей. Плюс коллеги бесплатно доставили мне это в офис. Итак, блины за 75 рублей были действительно вкусные, немного жирноватые, но тем и сытнее. Ничем не уступили известному оранжевому полуфабрикату за 300 с чем-то рублей. Свинина — самое дорогое из моего набора — 160 рублей — тоже вкусная, кусок большой, много сыра. А вот пюре показалось несколько водянистым, как будто пожалели молока. 150 гр стоили 75 рублей. Дешевле еще нигде не обедала и ужинала. Из минусов: не было каши в наличии, — рассказала корреспондентка NGS24.RU.

На выходе мы поймали одну из посетительниц, чтобы узнать, почему именно это место она выбирает для обеда.

— На обед выбираем разные столовые (по соседству есть еще одна — Прим. ред.). Выбираем, потому что близко работаем. Ассортимент нравится, цены. Просто вкусно, порции большие. Минус, что мало места, тесно. Живот никогда после не болел, — шутит посетительница Анна.

После обеда редакция NGS24.RU пришла к единогласному решению: обед получился простым, поели домашнюю еду, которая не вызвала особого восторга, но и плохо не было. А больше и не ждали.

Мы в NFC больше не пойдем, потому что от офиса находится далеко. Но если вы работаете поблизости — отличный вариант.

Столовую хвалят не зря, радуют и цены, и разнообразие блюд. Можно ли считать одной из лучших в городе? Думаем, да. Но ожидать обсуждения и блюд уровня «гастростолицы» не стоит.

Согласно 2gis.ru в Красноярске работает 291 столовая. Среди них сеть «Съем слона», «Формула еды», «Кувертюр» и другие.

Ранее мы протестировали один из филиалов «Съем слона». Все, что мы думаем об этой столовой — тут.