Магазин оштрафовали на 300 тысяч за сыр без срока годности

6 февраля 2014, 19:18 9 598

Магазин оштрафовали за отсутствие срока годности на сыре

Красноярский магазин «Качинский» оштрафовали на 300 тыс. руб. за отсутствие информации о сроке годности на сыре «Российский», сообщает пресс-служба краевого Роспотребнадзора.

После проведения проверки 15 мая 2013 года в мини-маркете «Качинский» (ул. Конституции,17 «а») было выявлено, что сгущенное молоко — 12 банок производства «Вимм-Билль-Данн» и 16 банок ООО «Назаровское молоко» — хранилось при температуре

градуса. Нормой хранения является температура от 0 до +10 градусов.

Также не было информации об изготовителе и сроке годности сыров «Ламбер», «Адыгейский» и «Пармезан». По результатам проверки было вынесено предписание устранить нарушения до 11 ноября 2013 года. Однако в ходе повторной проверки в магазине был обнаружен сыр «Российский» без информации об изготовителе и сроке хранения.

За повторное нарушение был назначен штраф в 300 тыс. руб.

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com

ПО ТЕМЕ

Викентий Чекушин

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

7 февраля 2014, 11:46

Полностью согласна с Region24 ! Как правило продавцы страдают ! А причин может быть много , не факт что он не свежий , возможно просто не указали информацию ! В наше время очень много дат перебивается на упаковке со старой на свежую, даже на скоропортящихся продуктах! Поэтому это только формальности !

Гость

7 февраля 2014, 10:26

лучше брать сыры, фасованные с завода в небольшую упаковку. те сроки, которые на их упаковке указаны - это минимально гарантированные, по факту сыр может в них и дольше храниться. к сожалению, сыр при длительном хранении будет лучше, если 1) соблюдаются условия хранения и целостность упаковки (в т.ч. парафин) 2) при изготовлении его использовалось прессование, а не просто россыпь (таковыми являются сыры швейцарский, алтайский, советский, горный) во всех остальных случаях шанс велик нарваться на не качественно хранящийся сыр (поверхность белеет, по краям возможна плесень)

Читать все комментарии