Закрывается ресторан «Сибирская корона»

Рестораны «IL Патио» и «Планета Суши» ждет изменение меню и модернизация инфраструктуры

В Красноярске закрывается ресторан «Сибирская корона».

Как пишет «КоммерсантЪ», холдинг «Росинтер Ресторантс» объявил о новой стратегии развития. Компания сосредоточится на прибыльных, растущих брендах, а более слабые выведет из портфеля. К ним в компании относят и 14 ресторанов «Сибирская корона», один из которых находятся в Красноярске (расположен в районе ост. «Дом быта», зал на 92 места).

«Они будут проданы или конвертированы в существующие бренды. Решение по каждому будет принято до конца текущего года и реализовано в течение 2013 года»,— объяснил президент «Росинтера» Кевин Тодд.

По данным «КоммерсантЪ», в портфеле холдинга из присутствующих в Красноярске останутся «IL Патио», «Планета Суши», TGI Friday's (все находятся в ТРЦ «Планета»). Причем «IL Патио» и «Планету Суши» ждет репозиционирование: изменится меню, будет проведена модернизация инфраструктуры, пересмотрены подходы к управлению персоналом.

Справка: «Росинтер Ресторантс» — единственный в России публичный ресторанный холдинг (капитализация на ММВБ-РТС на 10 сентября составляла 2,1 млрд руб.), 45,2 % акций принадлежит Ростиславу Ордовскому-Танаевскому Бланко. На конец I квартала 2012 года в холдинг входило 387 ресторанов, из них 133 — франчайзинговые. Выручка за I квартал текущего года выросла на 3,9 %, до 2,571 млрд руб., EBITDA составила 165,6 млн руб., чистый убыток — 35,7 млн руб. (Данные «КоммерсантЪ»)

НГС.НОВОСТИ

Фото НГС