В новом ресторане официанты подсаживаются к посетителям поговорить
В ТРЦ «Планета» в Красноярске открылся первый бар-ресторан американской кухни T.G.I. Friday's.
Заведение начало работать на втором этаже центра и рассчитано на 159 посадочных мест. Еще 49 посадочных мест расположены на летней террасе. В ресторане преобладает некурящая зона. Средний чек заведения — около 1300 руб.
Как рассказал замдиректора бара-ресторана Семен Герасименко, меню ресторана выделяется, в частности, коктейльной картой (около 100 коктейлей по цене от 150 до 350 руб. за стакан), сэндвичами (4 вида, стоимость до 315 руб. за 360 г) и бургерами. Последние в высоту достигают до 18 см и стоят 485 руб. Пиво в заведении — от 120 до 380 руб. за 0,5 л.
«Фишка заведения в том, что здесь приветствуется неформальное общение официантов с посетителями. Любой из официантов может присесть к посетителю за столик, поинтересоваться его делами и выслушать, — в ресторан в первую очередь идут не за едой, а за вниманием», — считает Семен Герасименко.
Добавим, что на втором этаже ТРЦ также работают кафе-бар «Кантри», пивоварня Яна Гримуса, «Корчма» и «Иль Патио».
Справка: T.G.I. Friday's — всемирно известная сеть ресторанов, насчитывающая более 900 ресторанов в 61 стране мира. Название происходит от сокращения английской фразы Thank God it's Friday (TGIF), что означает: «Слава Богу, сегодня пятница!».
НГС.НОВОСТИ
Фото Максима Мельникова