В крае разрабатывается новая концепция школьного питания

«К концу 2008–2009 учебного года краевые власти намерены сформулировать концепцию школьного питания. В пятницу, 22 августа, на большом совещании председатель краевого правительства Александр Новак поставил задачу сформировать подходы к организации питания», – сообщил министр образования и науки правительства Красноярского края Вячеслав Башев.

Он также отметил, что Красноярский край стал участником федерального проекта по реформированию системы питания. Главная задача реформирования – централизация питания. Для этого должны быть организованы один или два комбината питания, а в школы должна осуществляться только доставка. Это, по мнению чиновника, снимает вопросы по технологии приготовления, а также поставок продуктов, пишет Yarsk.ru.

Вячеслав Башев добавил, что с начала нового учебного года организация школьного питания останется прежней. Однако такие вредные продукты, как чипсы и газировка, по постановлению Роспотребнадзора в школьных столовых продаваться не будут.