Красноярцам не хватает кальция

Жителям красноярского края не хватает кальция. Об этом на конференции, посвященной проблемам питания, заявил профессор РАМН Александр Батурин.

«Сибирский федеральный округ и Красноярский край, в частности, относятся к тем зонам России, где наблюдается повышенный недостаток кальция, - сказал он. - Кальций необходим для нормального развития и функционирования костной и сердечно-сосудистой систем. Ежедневно в организм человека должно поступать 1000 миллиграмм этого вещества».

Батурин отметил, что решить проблему недостатка кальция можно путем употребления в пищу продуктов, богатых этим элементом: молока, творога, сыра. Так, в ста граммах творога - 95 мг кальция, йогурта - 120 мг. Добавим, что, по последним статистическим данным, каждый красноярец в год съедает 230 килограммов молочных продуктов. Это примерно две третьих от нормы.

ИА Пресс-Лайн