Это все квас виноват! Кому его нельзя и что скажут гаишники любителям исконно русского напитка

Летняя жара врывается в Красноярск — время любимой окрошки и бодрящих напитков. Когда пить квас, если не летом? Однако не всем его можно. Узнали, какие есть противопоказания у этого напитка.

Красноярский нутрициолог Анна Мещерякова отмечает, если квас приготовили по традиционному рецепту, и он прошел двойное брожение, то такой напиток богат витаминами группы В (В1, В2, В3, В6), кальцием, фосфором, витамином Е, нормализует кислотность ЖКТ, обогащает микрофлору, может нормализовать аппетит. Но, по ее словам, за раз можно употребить не более 150–200 мл напитка (250–300 мл в день), также не стоит его пить каждый день и между приемами пищи.

«Из-за содержания в квасе алкоголя, его не стоит пить беременным, кормящим мамам, детям дошкольного и младшего школьного возраста, а также людям, которым строго запрещено употребление алкоголя. Еще из противопоказаний: обострение заболеваний ЖКТ, непереносимость глютена или целиакия, сахарный диабет, инсулинорезистентность, цирроз печени, декомпенсированная сердечная недостаточность.

А еще злоупотребление квасом может вызывать задержку жидкости в организме, это приведет к отекам и повышению артериального давления. По словам нутрициолога, «магазинный» квас из-за присутствия в его составе консервантов и красителей также может провоцировать аллергические реакции», — уточняет Анна Мещерякова.

Кроме людей с заболеваниями, с особой осторожностью квас нужно пить и водителям, которые планируют сразу после употребления напитка сесть за руль.

«При употреблении большого количества кваса опьянение сразу покажет больше. Но если водитель уверен, что пил только квас, — повторное освидетельствование в больнице уже ничего не покажет», — отмечал инспектор полка ДПС Александр Козлов.

Ранее мы уже разбирали подробно, почему квас точно нельзя пить тем, кто пытается скинуть лишний вес. Все, что вы хотели узнать про этот напиток, а также рецепты — в нашем материале на сайте.