В красноярских магазинах нашли опасные замороженные колбаски с нарушениями

В красноярских магазинах нашли колбасы с нарушениями. Результаты исследования опубликовал «Красноярский ЦСМ». Для проверки специалисты закупили девять образцов купатов от разных производителей в разных магазинах. Большинство исследуемых образцов оказалось с нарушениями.

В мясных колбасках «Пикник» от «Командора» обнаружили повышенный уровень мезофильных аэробных и факультативно — анаэробных микроорганизмов. В колбасках «Аппетитных» от ООО «Агрогрупп» также выявили повышенный уровень микроорганизмов и нарушения в маркировке: на упаковке не указаны условия хранения и срок годности продукции после вскрытия, а также способ приготовления.

Свиные купаты «Сибагро» и куриные от «Петелинки» содержат сальмонеллу. Не прошли проверку колбаски из индейки от «Инди» и купаты «Шашлычные» от «Межениновской птицефабрики» — в них тоже были бактерии сальмонеллы.

Полностью безопасными колбасками признали купаты «Для барбекю» от «Омского бекона», кебаб из говядины (BEEF KABOB) и чевапчичи от «Мираторга».

Ранее мы рассказывали, что в красноярских магазинах нашли опасное молоко с нарушениями. Шесть из 10 образцов пить нельзя.