![](https://n1s1.hsmedia.ru/ed/6a/e5/ed6ae52466fbb7e3cfbeeeffb4ef7f68/656x438_1_ce4fab6b1203e230df979e24f06bbfcc@1040x693_0xlI2Pu2V0_4034056214399936632.png.webp)
В выходные наступает кульминация Масленой недели — в разных районах города пройдут праздничные народные гулянья со сжиганием бабы и поеданием блинов. Дома многие тоже поддаются ажиотажу и начинают печь блины, даже если не особо любят это блюдо.
Практически все заведения города добавляют в меню «блинные» позиции. Мы пробежались по страницам в Instagram некоторых заведений Красноярска. Самые оригинальные публикуем в нашей подборке.
В итальянском ресторане «Мама Рома» ввели сразу несколько позиций к Масленице, но не стали изменять итальянской кухне: все блины у них с «итальянским вкусом». Например, с блинами подается соус песто.
В Bellini group блинные позиции есть в пабе «Свинья и бисер». Повар приготовит блинцы с малосольной сёмгой и сливочным сыром или же традиционные блинчики с мясом, рисом и фермерской сметаной. В «Креме» на Масленицу решили не заморачиваться насчет оригинальной рецептуры и просто ввели блинный безлимит для особо страстных до национального блюда.
В ресторане «Урарту» можно попробовать блины с тропическими нотками: со свежим манго и манговым мороженым, с ягодами и английским соусом. Всё это десерты. Как основное блюдо можно съесть блин с телятиной, пармезаном и сливочным соусом.
В заведении «ШашлыкоFF», помимо уже привычных нам блинов со сметаной, вареньем, творогом и курицей, появилась позиция блинчиков с апельсинами фламбе.
В ресторане «Распутин» все по старорусским рецептам. В дополнение к блинам подают сливочное масло или красную икру.