4 декабря пятница
СЕЙЧАС -15°С

Хлеб пяти производителей из Красноярска проверили на плесень и липкость мякиша

Весь хлеб был из пшеничной муки первого сорта

Поделиться

Эксперты проверили хлеб по цене от 13,90 до 49,98 рубля

Эксперты проверили хлеб по цене от 13,90 до 49,98 рубля

Поделиться

Красноярский ЦСМ проверил пять образцов хлеба из пшеничной муки первого сорта. 

Для проверки был закуплен хлеб производителей из Красноярска, Дивногорска и Березовки: хлеб-нарезка «Дивногорский» т/м «ДиХлеб», хлеб «Фирменный» т/м «Красноярский хлеб», хлеб «Березовский», хлеб «Социальный» т/м «Фабрика хлеба», хлеб-нарезка т/м «Ярхлеб». Цена за булку — от 13,90 до 49,98 рубля.

Специалисты оценивали маркировку на упаковке, микробиологические и физико-химические показатели — влажность и кислотность мякиша, его пористость. Также товар проверили на наличие признаков картофельной болезни хлеба, при которой мякиш становится тёмным и липким, приобретает неприятный запах.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

По итогам тестирования все образцы прошли испытание, нарушений обнаружено не было.

Отдельно выпечка исследовалась на хлебопекарные улучшители — вещества, которые добавляют в тесто или муку для повышения качества хлеба. Для этого образцы специально отправляли в Москву, экспертиза показала, что хлебопекарных улучшителей в составе изделий нет.

Следите за новостями в нашей группе «ВКонтакте».
Новости и фото отправляйте 8–999–315–05–05 (WhatsApp, Viber
, SMS)

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть почтовая рассылка для самых важных новостей дня. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Loading...
Loading...