Развлечения «Пришли в 08:30, чтобы успеть занять столик»: красноярцы выстроились в огромную очередь у нового корейского кафе — что их там привлекло

«Пришли в 08:30, чтобы успеть занять столик»: красноярцы выстроились в огромную очередь у нового корейского кафе — что их там привлекло

Мы побывали на открытии и узнали, зачем туда идти

Так ли хороша еда в Chicko?

В Красноярске 17 июня открылось первое заведение корейского стритфуда Chicko. Желающие попробовать сырные корн-доги и рамен занимали места за три часа перед официальным открытием. Корреспонденты NGS24.RU побывали на открытии и узнали, что есть в меню и ради чего подростки мокли несколько часов под дождем.

Ожидающие заняли весь тротуар
Для гостей приготовили развлечения
Красноярцы не испугались дождя

Открытие кафе изначально было запланировано на субботу, 15 июня, но из-за планового отключения холодной воды его перенесли на понедельник. Честно, мы ожидали, что в разгар рабочего дня ажиотажа не будет, но как же мы ошибались… Целевая аудитория «Чико» — дети и подростки, у которых наступили летние каникулы, они занимали место возле кафе с восьми утра, чтобы первыми занять столики, а к обеду толпа растянулась на многие метры. После обеда начались развлечения для ожидающих, например, танцевальные баттлы, и пройти по Мира в районе технологического университета стало почти невозможно.

Сотрудники раздавали воду
Не всем удалось попасть сразу

Не испугала красноярцев ни духота, которая накрыла город с утра, ни дневной ливень. Перед входом организаторы выставили шатры, под которыми можно было спрятаться, но места там хватило не всем; выносили пледы и раздавали воду. Также во время ожидания можно было купить газированные напитки и сладости на перекус.

Настоящие фанаты

В толпе — дети всех возрастов: и тринадцатилетние школьники, и восемнадцатилетние выпускники. Одеты все также по-разному: среди гостей мы заметили ребят в костюмах персонажей из Genshin Impact (компьютерная игра — прим. ред.), кто-то пришел в мерче любимой k-pop группы или со значками героев аниме. Так ребята находили единомышленников и общались в толпе.

В толпе можно было найти единомышленников

Многие пришли на открытие не столько ради еды, сколько ради атмосферы.

— Ребят, которые увлекаются косплеем, их же иногда осуждают, но тут, в этом месте, их не будут осуждать, потому что это место, созданное для культуры аниме, поп-культуры, и такая же еда соответствует этой тематике. Я очень долго ждал это открытие, следил за телеграм-каналом. Во-первых, я люблю корейскую кухню. В разных городах пробовал, поэтому хочу узнать, что в Красноярске будет. Также я фанат корейской культуры, — рассказал Даниил.

Кафе находится на Мира
Знаете, чья ростовая кукла?
Все места были заняты

Кафе занимает бывшее помещение бывшего Dog Osminog. Перед открытием провели капитальный ремонт: теперь в помещении преобладает розовый цвет, на стенах расклеены плакаты с изображением корейских артистов. Всего внутри 65 мест. В понедельник были заняты все.

Cеть Chicko создал в Москве предприниматель Сергей Лебедев. Сейчас по всей стране работают 45 точек стрит-фуда, а также еще две в Казахстане. В Красноярске точку открывают в партнерстве новосибирский ресторатор Олег Ионко («Аджикинежаль», «У Белуччи круче») и красноярец Максим Антипов.

Шеф-повар — знаменитость

По словам шеф-повара московского кафе Курсанта, Chicko сможет «выжить» среди городских ресторанов благодаря тому, что занимает особую нишу — заведение рассчитано на фанатов k-pop, аниме и дорам.

— У нас как бы сформированный бренд, он довольно сильный, и в России он, мне кажется, один из самых популярных в нашей нише. Поэтому с первого дня результат налицо: несмотря на понедельник, несмотря на дождь, у нас очередь человек 100−150 на улице. Мы часто ездим в Корею, там учимся, что-то пробуем, вдохновляемся. Но все равно мы адаптируем блюда под русский вкус, — объяснил шеф-повар.

Тот самый корн-дог
Гости заказывали сразу несколько блюд

Также шеф дал советы, с чего начинать знакомство с меню кафе: в первую очередь стоит попробовать корн-доги, чикин и токпокки (рисовые клецки).

Скажи, кто твой биас
Все были довольны

Гости за столами выбирают сразу несколько блюд. В среднем каждое блюдо стоит около 300–400 рублей: корн-дог — 265 рублей, токпокки — от 390 рублей, кимпаб — 385 рублей.

— Заказали кимчи и дайкон. Очень вкусно всё и остро. [Взяла] кимпаб, он похож на ролл. У них есть разные: острые, с сыром, говядиной. Еще должны принести токпокки. На двоих потратили 2500 рублей. Я думаю, это оправданно, потому что тут и атмосфера приятная, и еда вкусная, и заодно мы уже наделали фоточек так много, что эти 2500 они полностью оправданы, — рассказывает девушка Роза.

Еще одно развлечение
Фоточек наделали много

— Атмосфера нравится, все очень милые, всё очень так уютно. Мы пришли в 8:30, чтобы успеть занять столик. Родители давно знают, что мы увлекаемся k-pop культурой, — делится ее сестра Милена.

Баба Лида прониклась атмосферой

Среди гостей мы заметили не только подростков, но и людей в возрасте. За одним из столиков сидела девочка 13 лет вместе с бабушкой. Нам она представилась как баба Лида и рассказала, что девочка очень хотела сходить и позвала ее с собой.

— Я просто узнала про открытие и очень захотела попасть сюда. Бабушка не особо сопротивлялась, даже захотела пойти, потому что тут будет вкусная еда, конкурсы и много танцев. Нет, я в корейцах вообще не шарю, но смотрю аниме, — рассказала девочка.

— Очень хорошо [здесь]. Хочется быть молодой, — подытожила баба Лида.

По данным 2ГИС, в центре Красноярска работает не менее девяти заведений паназиатской кухни: Fresco Asia, Bruce Lee cafe, Shef&roll, «Томаго», «Банминга», Pho viet, Yoshi, Go boo, Sushi7.

Больше новостей в нашем телеграм-канале NGS24.RU — «Новости Красноярска» и в нашей группе во «ВКонтакте» «НГС.НОВОСТИ Красноярск». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE12
Смех
HAPPY4
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY1
Печаль
SAD2
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
77
Читать все комментарии
ТОП 5
Мнение
«Lada — автомобиль, а "китаец" — автомобилесодержащий продукт». Крик души таксиста о машинах из Поднебесной
Анонимное мнение
Мнение
Россиянка съездила в Казахстан и честно рассказала об огромных минусах отдыха в соседней стране
Виктория Бондарева
экскурсовод
Мнение
«Купаться запрещено»: как банальное летнее купание в Красноярске превратилось в привилегию
Мария Быстрова
Урбанист
Мнение
«Похоже на потревоженный улей»: в Турции начались погромы. Опасно ли там находиться россиянам
Анна Голубницкая
внештатный корреспондент Городских порталов
Мнение
«Полжизни подвергаются влиянию липкого налета»: действительно ли нужно чистить зубы дважды в день?
Лилия Кузьменкова
Рекомендуем
Знакомства