Яйца подешевели сильнее всего из продуктов в Красноярском крае — на сколько упали цены и почему

За год яйца в Красноярском крае подешевели на 21% — сильнее всего из продуктов. Об этом сообщают в отделении Банка России по данным на май.

«Такой тренд отмечался во многих регионах, но у нас яйца подешевели сильнее, чем в целом по стране», — прокомментировал управляющий Отделением Красноярск Центробанка Сергей Журавлев.

По его словам, цены падали из-за растущих объемов производства красноярских птицефабрик, а также из-за соглашения края и торговыми сетями (в конце 2024 года, например, ретейлеры согласились снизить наценку на важные продукты с 22% до 10%).

Цены на яйца падали в течение года, писал NGS24.RU; притом, что с конца 2023 года в магазинах они только дорожали.

Однако многие продукты продолжали дорожать. Мясо, например, выросло в цене на 8%, рыба — на почти 24%. «У производителей и переработчиков сырья продолжили расти затраты: дорожали услуги транспортировки, росли зарплаты работников, более дорогим стало обслуживание оборудования, — поясняют в пресс-службе отделения ЦБ. — Эти издержки компании переносили в цены. Вместе с тем, рыбная путина 2025 года только стартовала, но на цену рыбы на прилавках края все еще сказывалось сокращение вылова в регионах промысла в предыдущем сезоне».

Цены на овощи и фрукты менялись по-разному. Картофель, капуста, лук, морковь и лимоны «существенно подорожали». А свекла, помидоры, перец, виноград и бананы подешевели из-за быстрых и объемных поставок из Центральной Азии и Китая.

Годовая инфляция в Красноярском крае, по данным на конец мая, — 10,6%.