Ну и цены! В Красноярске сильно подорожала икра

В Красноярске сильно подорожала икра. Однако это не конец и к Новому году цены вырастут еще. Об этом корреспондентам NGS24.RU рассказали продавцы магазинов морепродуктов и на рынке.

В магазине «У Марианны» килограмм икры чавычи можно купить за 10,5 тысячи рублей, хотя в прошлом году он стоил 7500 рублей. Нерки — 9800 рублей, а икра лососевая и горбуши — 8500 рублей против 5000 рублей год назад.

В сети «Командор» NGS24.RU пояснили, что виной всему плохой улов лососевых рыб. В этом году он сократился в 4,5 раза.

В «Красном яре» добавили, что закупочные цены с лета выросли более, чем в два раза — на 110-130% процентов. На розничных ценах это, конечно же, отразилось.

Редакция NGS24.RU сравнила актуальные цены из магазина с ценниками, которые сети выставляли в конце прошлого декабря. За несколько дней до Нового года 240 грамм лососевой икры «Путина» тогда стоили 1600 рублей по скидке, сейчас — 1500 рублей, но уже 120 грамм.

Дешевле всего можно купить структурированную икру и икру палтуса. Цены разнятся от примерно 130 рублей за 120 граммов по скидке (200 рублей без) до почти 900 рублей за баночку.

Дороже всего, по нашим наблюдениям, икра стоит на Центральном рынке. Килограмм икры чавычи обойдётся в 15 тысяч рублей, хотя в прошлом году продавцы просили 10 тысяч за килограмм. Икра кеты — 11 тысяч рублей против 9000 рублей в прошлом декабре.

Продавщица Жанна на одном из лотков на рынке называет несколько причин, из-за которых выросли цены. Во-первых, плохой улов, а, во-вторых, новая программа контроля товара «Честный знак». Как эта система маркировки отразилась на поставщиках и что говорят производители, мы рассказывали тут.

Оператор государственной системы маркировки «Честный знак», считает, что новая программа контроля товара не могла отразиться на повышении цен на продукт.

— Затраты производителей на маркировку одной упаковки икры не превышают 1,3 рубля. Что подтверждают, как сами производители, так и НИФИ Минфина, — сообщили в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).

— Девочки (коллеги) были во Владивостоке. Там икра на рынке стоит 10 тысяч килограмм, чавычи — от 13 тысяч килограмм на рынке. То есть [даже там, где ее добывают, она стоит] не дешевле, чем у нас. Зато в этом году икра очень качественная. В прошлом году было много всего непонятного, мы рылись [чтобы найти приличные икринки]. А в этом году, что не привезут, то шикарная, — объяснила продавщица.

Жанна уверяет, что у нее перед зимними праздниками цены не взлетят. Однако в соседних отделах продавцы не уверены в этом. Роста цен в преддверии праздника ждут и в магазине морепродуктов «У Марианны».

Ранее мы рассказывали, что в Красноярске сильно подорожало сливочное масло.