«Монолитхолдинг» пустился в «Лезгинку»

Один из крупнейших строительных холдингов Красноярского края «Монолитхолдинг» диверсифицирует бизнес — его дочерняя компания ООО «Монолитдевелопмент» будет управлять ресторанным комплексом «Лезгинка» в бизнес-центре «Весна» (принадлежит «Монолитхолдингу», открыт в микрорайоне Взлетка в минувшую среду).

По словам руководителя ресторанного бизнеса ООО «Монолитдевелопмент» Алиаббаса Касумова, общая площадь ресторанного комплекса составит 3 тыс. кв. м. «Он объединит в себе несколько концепций: на первом этаже разместится бар в стиле хай-тек, рассчитанный на 60 посадочных мест, на втором этаже — дорогой камерный зал, на третьем — конференц-зал, VIP-зал, где можно будет праздновать свадьбы, дни рождения. Этот зал будет рассчитан на 250 посадочных мест. Сам ресторан — на 150 посадочных мест», — рассказал господин Касумов. Средняя стоимость чека составит около 1,5 тыс. руб.

«Думаю, проект окупится в течение полутора-двух лет. Это будет одно из лучших за Уралом заведений, с отличным сервисом и безупречной кухней. В ресторане будет представлена в основном кавказская кухня, а также азербайджанская, дагестанская, европейская и русская», — говорит Алиаббас Касумов. Назвать объем вложений в проект он отказался, уточнив, что «это собственные средства компании».

«Коммерсантъ»