В центре Красноярска на продажу выставили один из старейших ресторанов города - обсуждение новости

В Красноярске на продажу выставили ресторан «Огонь и лед» на улице Кирова. Объявления о продаже появились в телеграм-канале агентства по продаже готового бизнеса Никиты Чудинова и на сайте бесплатных объявлений. Площадь ресторана — 450 квадратных метров, в нем числится 22 работника. Помещения находятся в аренде за 480 тысяч рублей в месяц. Никита Чудинов, отвечая на вопрос о причинах продажи, пояснил NGS24.RU, что сейчас в общепите непростые времена у ресторанов. «Если говорить про социальные форматы — столовые, шаурме, пельменные, чебуречные и так далее — они работают в более-менее нормальных условиях. А в рестораны люди стали меньше ходить. У ресторана „Огонь и лёд“ есть падение выручки, поэтому собственница решила его продать». Ресторан продают за 4,7 — 5 миллионов рублей. Предложения от покупателей, по словам Чудинова, уже есть. «Несмотря на проблемы в индустрии, рестораны — это всё равно одна из самых популярных сфер. У него выгодное расположение, там заложен хороший фундамент. Запускать такой ресторан с нуля было бы дорого, там одна вытяжка стоит шесть миллионов», — сказал Чудинов. «Огонь и лед» — один из старейших ресторанов в Красноярске, он работает с декабря 2011 года. Запускал его холдинг «Владимиров Restaurants» Владимира Владимирова. В 2017 году к управлению присоединилась ресторатор Наталия Матвеева, а в 2021-м она стала единственным собственником. Весной 2025 года в ресторане обновили интерьер и переработали кухонную концепцию. По данным сайта ресторана, его юрлицо — компания «Арабика» Наталии Матвеевой. Согласно «Контур.Фокусу», в 2025 году фирма выручила 64,8 миллиона рублей с чистой прибылью 3000 рублей. Для сравнения, за год до этого выручка составляла 17,4 миллиона, чистая прибыль — 53 тысячи. По данным 2ГИС, в Красноярске и окрестностях более 130 ресторанов: «Сыроварня», «Балкан гриль», Tunguska, «Огни Енисея» и другие. Весной NGS24.RU рассказывал, сколько зарабатывают самые крупные из них.