Россияне сэкономили на Дне влюбленных

Жители России сэкономили на Дне влюбленных в кризисном феврале 2015 года, следует из подсчетов выручки московских рестораторов и флористов, пишет ТАСС. 14 февраля рестораны были заполнены, говорит президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, но спрос столкнулся со снижением предложения на рынке: в конце 2014 – начале 2015 года только в Москве из-за убытков закрылись несколько десятков заведений. Средний чек за романтический ужин, по его оценке, снизился примерно на 25% по сравнению с прошлым годом в ресторанах всех категорий даже с учетом повышения цен на продукты. Вице-президент Национальной гильдии флористов Ирина Давыдова говорит, что праздник стимулировал рост продаж букетов. Средний чек в Москве опустился, но спрос остался высоким, говорит она, отмечая, что в некоторых других регионах продажи снизились, особенно в сегменте дорогих цветов.