В красноярских магазинах нашли фальсификаты сливочного масла. В составе обнаружили плесень и дрожжи

В красноярских магазинах нашли сливочное масло с признаками фальсификата. Его изготовили с нарушением состава. Об этом рассказали в Красноярском филиале «Центра оценки качества зерна».

В их лаборатории проверили 270 образцов продукта, и 32 из них оказались некачественными. В них, как нам рассказали в пресс-службе Центра, нашли плесень, дрожжи и растительные жиры. Если плесень и дрожжи — это признак нарушения технологии, то растительные жиры — недобросовестность производителя, который хочет выдать низкокачественный продукт за товар животного происхождения, каким он и должен быть.

Всем предпринимателям выдали протоколы испытаний с требованием устранить нарушения и повторно проверить продукцию перед выпуском. Корреспондентам NGS24.RU отказались назвать производителей, чье масло оказалось некачественным.

Покупателям сотрудники Центра советуют обращать внимание на стоимость товара — если цена за масло равна или ниже, чем у спреда, то такой брикет не может быть настоящим сливочным продуктом. Также на упаковке должна быть информация с составом. Нам также пояснили, что наличие растительных жиров в масле не сделает его опасным для здоровья, но качество продукта будет заметно ниже.

Красноярцы выбирали самое лучшее масло, которое можно купить в магазинах города. Узнать, какая марка победила, можно по ссылке.