Сооружать прилавки в спальных районах для дачников и фермеров начали еще с весны 2014 года, подтвердили в департаменте экономики мэрии. За последние 4 месяца число таких точек увеличилось вдвое — почти до 50. По мысли чиновников, местные производители должны дать горожанам вкусные и относительно дешевые соленья, варенья, мясо и молоко.
За последние 4 месяца мэрия увеличила число уличных прилавков для торговли фермерскими продуктами — теперь в городе их около полусотни. В департаменте экономики объяснили решение популярностью фермерских продуктов среди простых горожан. Занять место бабушки-садоводы могут бесплатно, предоставив документы на дачу, фермеры должны предъявить документы, подтверждающие качество и безопасность продукции. Корреспонденты НГС.НОВОСТИ прошлись по организованным мини-рынкам, присмотрелись к продуктам на прилавке и узнали, зачем туда идут простые горожане и гости из Украины и Израиля.
В списке адресов мини-базаров корреспонденты НГС.НОВОСТИ обнаружили пятачок у «Красного Яра» (Маркса, 133). Еще 1,5 года назад тех же бабушек и перекупщиков с Енисейского рынка отсюда выселяли и штрафовали полицейские. Женщина у лотка с яблоками брезгливо отмахивается от камеры. «Нет-нет. Вот они бабушки — им сделали социальные ряды, с ними говорите. Мы — тема другая: за нас подписались все прохожие и жители окрестных домов, а нас не пускают [торговать] — «Красный Яр» против. Лучше об этом авторынке напишите», — говорит она, показывая на батарею припаркованных авто при повороте на ул. Кирова.
Две пенсионерки, вольготно занявшие четыре места в синих палатках с крышей, установленных мэрией, встречают авторов более радушно. «Четыре года добивались. Мы администрации письмо — они нам «нельзя». Теперь даже денег с нас не берут», — радуется Татьяна Николаевна (справа). Условия мэрии: убирать за собой и предоставить документы на дачный участок в районе Маганска. Пенсионерка предлагает купить пол-литровую баночку малинового варенья за 250 руб., нарезанные кусочки помидоров в 2-литровой банке — за 300 руб.
Несмотря на большое число прохожих, единственной покупательницей за 30 минут здесь оказывается такая же пенсионерка, купившая литр брусники за 150 руб. Установившейся теплой погоде продавец Зинаида Васильевна не рада. «Насобирала ягоду, грибы на севере края, вывозить вертолетом дорого, зимника нет. Сгниет и труд насмарку», — сетует женщина. Какой доход ей приносит торговля ягодами, пенсионерка не говорит и жалуется на всеобщую дороговизну: «Только аттракционы в парке для 3 внуков обходятся в 10 тыс. руб.».
У двух импровизированных прилавков с продукцией из Березовки кипит бойкая торговля. Прохожие под уговоры продавцов «не пожалеешь, смотри какая свежая» рассматривают горбушу (230 руб./кг), кальмары (130 руб.) и другие продукты. В сети «Красный Яр» цены намного выше: вакуумная упаковка кальмаров (500 г) обойдется в 209 руб., горбуши (935 г) — в 385 руб. По просьбе администрации района и жителей, говорят продавцы, они колесят по трем точкам. Найти их здесь можно по вторникам и пятницам. Соседство с магазинами продавцов не страшит: «Не представляете, что там: не витрина — здравствуй ужас».
У самих торговцев ароматные копчености и рыба лежат на открытом воздухе возле проезжей части, но никого это не смущает. «Столько уже всякой дряни едим, теперь уже ничего не страшно», — бросила бабушка, унесшая домой пакет со свежей рыбой.
Мороженую рыбу колют здесь же, за прилавками, у подпорной стены. Коробки и мусор за собой убирают, клятвенно заверили задорные и приветливые продавщицы, а после спросили: «Вы случаем не наши конкуренты — всем интересуетесь, цены переписываете?».
Возле машин дачников с соленьями ажиотажа не наблюдается. «Можно целый день простоять и ничего не продать. Предлагаешь — у прохожих все свое», — жалуется скучающая женщина и запрещает снимать. Подальше от гиблого для торговли места, к пешеходному переходу, перебрались одиночные лоточники с конфетами.
У прилавка с рыбой собираются в основном пенсионеры, живущие неподалеку. Цены с магазинными они особо не сравнивают. Красноярка Ольга, одна из немногих молодых людей, кто остановились по пути на работу: «Забежала первый раз. Показалось, что здесь продается более свежее».
По наводке читателей НГС.НОВОСТИ корреспонденты нашли вот такой павильон с продукцией фермеров из Емельяново, Березовки и других окрестных деревень. На Вильского он открылся полгода назад, уходить с наторгованного места на мини-рынки владельцы не планируют. Покупателей здесь встречает скромный уличный баннер «покупай родное, сибирское!» и вызывающий аппетит аромат чеснока и копченостей.
Цены, признает владелец павильона Игорь Болбат, потихоньку растут: «На 2 руб. в среднем подорожал хлеб, как и в городских сетях, услуги копчения — на 20 руб., молочка не дорожала. Каждый год корма, зерно дешевели, в этом ноябре — наоборот. Для меня одно объяснение: доллар упал, зерно продавать за границу выгоднее, остатки здесь поднимают».
Кроме продукции фермерских хозяйств владелец павильона предлагает крупы, консервы и даже кофе навынос.
Игорь Болбат сам имеет маленькое кроличье хозяйство под Емельяново, продукцию которого и предлагает к продаже — по 450 руб./кг. Внешне тушка кролика напоминает, скорее, тело кошки, а на вкус, по уверениям фермера, — мясо курицы и телятины: «Диетическое мясо — для здоровья, кому-то просто нравится».
Хлеб сюда попадает из пекарен п. Элита. Гордый владелец распахивает пакет с черной булкой хлеба, обмазанной чесноком: «Такой только у нас». Покорившись аромату, авторы прикупили его (18 руб.) и домашний калач (23 руб.). Вкус второго оценили, а вот чесночный хлеб, кроме въедающегося в руки и салон машины запаха, ничем от обычного не отличается.
Торговцев с угла ул. Тотмина – Юшковой забирали в полицию и штрафовали не раз, но они возвращаются. Покупатели тут же прикидывают нижнее белье по размеру, спрашивают дрожжи и мед. На отведенном им месте на ул. Карбышева, сетуют лоточники, «все спят». «Надо идти навстречу людям, ставить в проходимых местах. Спасибо этой жизни, кризис дал нам послабление», — пытаются передать свои слова продавцы через журналистов губернатору, взявшемуся за фермерские рынки и ярмарки.
Пока голубь нагло и шустро глотает целые орехи из мешка, владелица лотка рассуждает о нужде увеличения рынков: «У меня два высших образования, могу пойти работать, но мало платят. Здесь, конечно, больше, нужно терпение в мороз. Для того чтобы иметь 2 квартиры, гостинку, обеспечивать себе старость — это реально. Выходной за весь год у меня только 1 января». Фотокамеры собеседница старательно избегает и приглашает всех торговать, это — надежное подспорье в кризис. Литр бочкового молока у соседки оборотистой продавщицы обойдется в 36 руб. В супермаркетах цена самого дешевого начинается с 39 руб.
Товар «на реализацию» сюда отдают из глубинок всего края и в супермаркетах их почти не встретить. Повышать цены, говорит продавец, никто не собирается — «они рады любой копейке». За шишками (10 руб. за шт.), шиповником (0,5 кг 100 руб.), брусникой (180 руб. литровая банка), медом идут в основном приезжие москвичи, белорусы, украинцы, израильтяне. Пенсионеры из спального района интересуются редко, говорит продавец.
На отведенном мэрией рынке на «Карбышева», куда авторы заглянули из любопытства, и правда немноголюдно: две палатки и молодой человек, торгующий вперемешку рыбой и конфетами. В мэрии пообещали, что, если интерес красноярцев к мини-рынкам сохранится, их число будет и дальше расти.
Юлия Глушко
Фото Ольги Ярцевой
Фото Ольги Ярцевой
'%20d='M12%2021.6a9.6%209.6%200%201%200%200-19.2%209.6%209.6%200%200%200%200%2019.2Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23b)'%20d='M11.814%2015.9s1.992-.006%202.676%201.578c.042.102.072.21.078.318.018.222-.138.45-.516.3-.606-.24-1.65-.36-2.238-.36-.588%200-1.626.12-2.238.36-.378.15-.534-.078-.516-.3a.989.989%200%200%201%20.078-.318c.69-1.584%202.676-1.578%202.676-1.578Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23c)'%20d='M8.868%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.414%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23d)'%20d='M8.502%2012.534c.54%200%20.99.552%201.122%201.302.108-.228.168-.504.168-.804%200-.774-.414-1.398-.924-1.398-.444%200-.816.468-.906%201.098a.868.868%200%200%201%20.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23e)'%20d='M7.878%209.63c-.828%200-1.536.954-.612%201.098.924.144%202.604.942%203.318%201.494.054.066.264.042.246-.12%200-.624-1.944-2.472-2.952-2.472Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23f)'%20d='M11.814%2016.422s1.62-.006%202.73%201.242a.675.675%200%200%200-.06-.186c-.684-1.584-2.676-1.578-2.676-1.578s-1.992-.006-2.676%201.578c-.024.06-.042.12-.06.186%201.122-1.248%202.742-1.242%202.742-1.242Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23g)'%20d='M15.132%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.413%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23h)'%20d='M15.498%2012.534c-.54%200-.99.552-1.122%201.302a1.886%201.886%200%200%201-.168-.804c0-.774.414-1.398.924-1.398.444%200%20.816.468.906%201.098a.868.868%200%200%200-.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23i)'%20d='M16.122%209.63c.828%200%201.536.954.612%201.098-.924.144-2.604.942-3.318%201.494-.054.066-.264.042-.246-.12%200-.624%201.944-2.472%202.952-2.472Z'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='d'%20x1='8.877'%20x2='8.877'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='e'%20x1='8.83'%20x2='8.83'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='f'%20x1='11.815'%20x2='11.815'%20y1='15.218'%20y2='16.729'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='h'%20x1='15.123'%20x2='15.123'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='i'%20x1='15.17'%20x2='15.17'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='a'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(8.4154%20-4.79967%203.92104%206.87487%209.836%208.178)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9214'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23FF4E0D'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='b'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(2.10199%200%200%201.11973%2011.815%2017.023)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='c'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(.3772%201.3029%20-.84296%20.24404%208.585%2013.07)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='g'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(-.3772%201.3029%20-.84296%20-.24404%2015.441%2013.047)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
